Rummo Le Bio Integrali
Ekologiczny pełnoziarnisty suchy makaron Rummo z pszenicy durum z włoskich upraw ekologicznych: 10 kształtów.
Rummo Le Bio Integrali to linia ekologicznego pełnoziarnistego suchego makaronu Rummo. Firma opisuje ją jako tradycyjny makaron z zaletami pełnego ziarna, z pszenicy durum z włoskich upraw ekologicznych.
Podstawą jest pełnoziarnista semolina z ekologicznej pszenicy durum: zachowuje wszystkie części ziarna, łącznie z otrębami, dlatego makaron jest ciemniejszy i ma więcej błonnika. Linia łączy dwie inne – pełnoziarnistą Le Integrali i ekologiczną Le Biologiche. Powstaje w Benewencie metodą Lenta Lavorazione®, z powolnym wyrabianiem i suszeniem dobranym do każdego kształtu.
W linii jest 10 kształtów: spaghetti nr 3, spaghetti grossi nr 5, linguine nr 13, mezze penne rigate nr 28, fusilli nr 48, elicoidali nr 49, mezzi rigatoni nr 51, penne rigate nr 66, drobne tubetti rigati nr 72 do zup i farfalle nr 85. Według oficjalnej strony elicoidali gotuje się 11 minut; to karbowane rurki długości 41 mm, które firma poleca do ragù mięsnego lub warzywnego.
Linia jest dla osób, które wybierają jednocześnie pełne ziarno i certyfikowaną żywność ekologiczną.
Fakty
| Surowiec | Ekologiczna pełnoziarnista semolina z włoskiej pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Ekologiczny makaron pełnoziarnisty |
Co obejmuje
- Rummo Elicoidali Bio Integrali n.49
- Rummo Farfalle Bio Integrali n.85
- Rummo Fusilli Bio Integrali n.48
- Rummo Linguine Bio Integrali n.13
- Rummo Mezze Penne Rigate Bio Integrali n.28
- Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51
- Rummo Penne Rigate Bio Integrali n.66
- Rummo Spaghetti Bio Integrali n.3
- Rummo Spaghetti Grossi Bio Integrali n.5
- Rummo Tubetti Rigati Bio Integrali n.72
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Rummo Le Bio Integrali → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Rummo, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Rummo Le Integrali, Spaghetti, Penne, Fusilli, Linguine, Farfalle
Najczęstsze pytania
Czym Le Bio Integrali różni się od Le Integrali?
Pszenica durum pochodzi z włoskich upraw ekologicznych.
Jakie kształty obejmuje linia?
10: spaghetti, linguine, penne, fusilli, elicoidali, mezzi rigatoni, tubetti, farfalle i inne.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- Rummo Le Integrali — Pełnoziarnisty suchy makaron Rummo z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum z certyfikowaną odpornością na gotowanie: 10 kształtów.
- Penne — Krótkie rurki makaronu cięte ukośnie na końcach, gładkie lub rowkowane (rigate); nazwa po włosku znaczy „pióro”.
Podobne
Rummo Linea Professionale · Rummo Maxima · Rummo Le Integrali · Rummo Le Biologiche · Rummo Senza Glutine · Rummo Le Classiche