Saint Jean Ravioles créatives
Linia ravioles Saint Jean w formacie raviole du Dauphiné z innymi nadzieniami: bazylia z Prowansji, kozi ser z ziołami, pomidor z mozzarellą, ekologiczny ementaler.
Saint Jean Ravioles créatives to „kreatywne” ravioles marki Saint Jean. Mają ten sam format co Raviole du Dauphiné: maleńkie kwadraciki połączone w płat, z bardzo cienkim, delikatnym ciastem. Ciasto jest identyczne: mąka z francuskiej pszenicy zwyczajnej i jaja kur z wolnego wybiegu z Francji. Różnią się tylko nadzienia, dlatego te ravioles nie mają IGP – to osobny makaron nadziewany marki.
W linii są ravioles z bazylią z Prowansji, z kozim serem i ziołami, z pomidorem, mozzarellą i bazylią oraz ekologiczne ravioles z ementalerem (Ravioles BIO à l'emmental). Marka wspomina też inne smaki, np. z fourme d'Ambert. Wersja ekologiczna należy do gamy bio, którą Saint Jean rozwija od 1993 roku.
Gotuje się je tak jak klasyczne ravioles: tylko 1 minutę w dużej ilości ledwie wrzącej wody, potem wyjmuje łyżką cedzakową i od razu podaje. Producent radzi zapiekać je, podsmażać lub po prostu skropić oliwą. To szybkie danie na wspólne posiłki, łatwe do połączenia z warzywami, sałatką lub sosem śmietanowym.
Fakty
| Surowiec | Ciasto z francuskiej pszenicy zwyczajnej i francuskich jaj z wolnego wybiegu; nadzienia z bazylią, serem, pomidorem i mozzarellą |
|---|---|
| Przeznaczenie | Ravioles z różnymi nadzieniami do zapiekanek, smażenia i szybkich dań |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Saint Jean Ravioles créatives → rodzaj → Makaron nadziewany → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pszenna, 🥚 Jajo kurze
- Należy do
- Saint Jean, Makaron nadziewany
- Podobne i różne
- Ravioli, Raviole du Dauphiné
Najczęstsze pytania
Czy Saint Jean Ravioles créatives mają IGP?
Nie. Ciasto jest takie jak w Raviole du Dauphiné, ale nadzienia są inne, więc nie mają statusu IGP.
Jak długo gotować Saint Jean Ravioles créatives?
1 minutę w dużej ilości ledwie wrzącej wody, jak klasyczne ravioles.
Co przeczytać dalej
- Mąka pszenna — Drobno zmielona pszenica zwyczajna: we Włoszech do domowego makaronu świeżego i jajecznego, w Niemczech do szpecli.
- Ravioli — Świeży makaron nadziewany: ciasto otaczające nadzienie; ravioli z ricottą i szpinakiem Garofalo gotują się 2–3 minuty.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP · Saint Jean Pâtes farcies · Saint Jean Crozets et tagliatelles · Saint Jean Pâtes à poêler · Garofalo Pasta Fresca Ripiena · Pastai I Tradizionali