🥃 Balblair 18 Year Old
Balblair 18 Year Old: maduración más larga en barricas de bourbon y después en barricas de jerez de roble español de primer llenado; 46 % vol.
Balblair 18 Year Old es el mayor de las expresiones cotidianas de la gama con edad declarada de Balblair, que sustituyó a los vintages en 2019. Tiene el mismo esquema de barricas que el de 15 años, pero tres años más de maduración. La graduación es de 46 % vol., según Scotchwhisky.com y The Whiskey Wash.
Según Scotchwhisky.com, el whisky madura primero en barricas de bourbon y luego pasa a toneles de jerez de roble español de primer llenado. La maduración más larga da más protagonismo a la madera. Scotchwhisky.com describe el sabor como albaricoque jugoso, crema de vainilla y pasas; un crítico de The Whiskey Wash, en cambio, encontró la madera demasiado presente aquí.
Por qué le importa. Comparado con Balblair 15 Year Old, notará la diferencia de edad, ya que las barricas son las mismas. Balblair 25 Year Old se remata en barricas de oloroso, así que es un estilo distinto. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Alcohol (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Envejecimiento mínimo | 18 años |
| Tipo de barrica | barricas de bourbon y después barricas de jerez de roble español de primer llenado |
| Materia prima | malta de cebada |
| Año de fundación | 2019 (gama de edades declaradas) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
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Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Jerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Balblair, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky de Highland, 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky)
- Similares y diferentes
- 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 15 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Balblair 25 Year Old, 🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Balblair 18 se remata en barricas distintas a las del de 15 años?
No. Según Scotchwhisky.com, ambos pasan de barricas de bourbon a barricas de jerez de roble español de primer llenado.
¿Cuál es la graduación de Balblair 18 Year Old?
46 % vol., según Scotchwhisky.com y The Whiskey Wash.
¿Cuándo apareció Balblair 18 Year Old?
En 2019, como parte de la gama de 12, 15, 18 y 25 años.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🥃 Old Pulteney 18 Year Old — La versión más antigua de la gama permanente de Old Pulteney: 18 años, 46 % vol.; barricas ex-bourbon de segundo llenado, con acabado en barricas ex-oloroso de roble español; desde 2018.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barrica americana de roble blanco de 180–200 litros que antes contuvo bourbon: el bourbon solo madura en barricas nuevas carbonizadas, así que las usadas pasan al scotch, el whiskey irlandés y el ron.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
También aparece en
- Bebidas espirituosasWhiskyWhisky escocés (Scotch Whisky)Whisky de Highland
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