🥃 Brugal Añejo

Brugal Añejo é a versão envelhecida básica do rum dominicano da Brugal. No catálogo da Difford's Guide, aparece como Añejo Superior e surgiu pela primeira vez em 1952. É um blend de rums com idade entre dois e cinco anos; a graduação exata depende do mercado, então confira o rótulo.

Segundo a Difford's Guide, a matéria-prima de toda a produção Brugal é a melaço dominicano. Os rums do Añejo amadurecem em barris que antes continham uísque americano e depois são blendados. O produtor descreve o sabor como suave e equilibrado. As fontes não trazem detalhes separados sobre a destilação nem sobre a composição exata do blend nesta versão.

Por que isso é importante para você. O Añejo é a porta de entrada mais simples na linha Brugal: é mais jovem que o Extra Viejo e o Brugal 1888, e sua idade é indicada como faixa, e não como um número único. Ao comparar versões, confira a faixa de idade, os barris e a graduação no rótulo, não apenas a palavra Añejo no nome. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool sem risco.