🥃 Brugal Añejo
La version vieillie de base du rhum dominicain Brugal : un assemblage de rhums de 2 à 5 ans en fûts de whisky américain.
Brugal Añejo est la version vieillie de base du rhum dominicain de Brugal. Difford's Guide la répertorie sous le nom d'Añejo Superior et indique qu'elle est apparue pour la première fois en 1952. C'est un assemblage de rhums âgés de deux à cinq ans ; le degré exact dépend du marché, vérifiez donc l'étiquette.
Selon Difford's Guide, la matière première de toute la production Brugal est la mélasse dominicaine. Les rhums de l'Añejo vieillissent dans d'anciens fûts de whisky américain, puis sont assemblés. Le producteur décrit un goût doux et équilibré. Les sources ne donnent pas de détails séparés sur la distillation ni sur la composition exacte de l'assemblage pour cette version.
Pourquoi c'est important pour vous. L'Añejo est le point d'entrée le plus simple dans la gamme Brugal : il est plus jeune que l'Extra Viejo et le Brugal 1888, et son âge est donné sous forme de fourchette plutôt que d'un chiffre unique. Pour comparer les versions, vérifiez la fourchette d'âge, les fûts et le degré sur l'étiquette, et pas seulement le mot Añejo dans le nom. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | version de 1952 (Añejo Superior, selon Difford's Guide) |
|---|---|
| Matière première | mélasse (République dominicaine) |
| Type de fût | anciens fûts de whisky américain |
| Vieillissement minimal | assemblage de rhums de 2–5 ans |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Brugal Añejo → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Brugal, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Brugal 1888, 🥃 Brugal 1888, 🥃 Brugal Extra Viejo, 🥃 Brugal Extra Viejo, 🥃 Barceló Añejo
Questions fréquentes
Añejo et Añejo Superior sont-ils le même rhum ?
Selon Difford's Guide, la version de 1952 s'appelait Añejo Superior. Le nom sur l'étiquette peut varier selon les marchés, vérifiez-le.
Quel âge ont les rhums de l'assemblage ?
Entre deux et cinq ans, selon Difford's Guide.
De quoi le Brugal Añejo est-il fait ?
De mélasse dominicaine ; il vieillit dans d'anciens fûts de whisky américain.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Barceló Añejo — Rhum dominicain vieilli de Barceló : jus de canne à sucre, quatre ans en fûts ex-bourbon selon le producteur ; 37,5 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
Similaires
🥃 Brugal XV · 🥃 Brugal Extra Viejo · 🥃 Brugal 1888 · 🥃 Barceló Imperial · 🥃 Barceló Blanco Añejado · 🥃 Barceló Gran Añejo
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Brugal & Company (Añejo Superior 1952, Extra Viejo 1976, Gran Reserva Familiar, 1888, XV: ages and casks)
- Exceptional Caribbean: Brugal Rum (Añejo, Extra Viejo, 1888, XV: producer descriptions, XV casks)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)