🍾 Charles Heidsieck
Casa de champanhe em Reims fundada aos 29 anos por Charles-Camille Heidsieck (nascido em 1822); os vinhos amadurecem em antigas adegas de greda, as Crayères.
Charles Heidsieck é uma casa de champanhe em Reims. Segundo a casa, Charles-Camille Heidsieck nasceu em 1822 e aos 29 anos fundou uma casa à sua imagem, ou seja, em 1851. Em 2011 a casa passou para a família Descours.
A casa comprou as Crayères em 1867: adegas de greda que, segundo ela, remontam ao século III a. C. São mais de 8 km de galerias a cerca de 30 m de profundidade, com vários milhões de garrafas que amadurecem pelo menos quatro anos, algumas mais de quarenta. A casa data a sua primeira cuvée de safra de 1874 e apresenta-se como a primeira grande marca internacional a produzir champanhes Blanc de Blancs. O seu Blanc des Millénaires, 100 % chardonnay, foi apresentado pela primeira vez em 1993 com a safra de 1983.
O champanhe é um vinho com denominação de origem protegida (AOC/DOP); segundo as suas regras, o vinho faz uma segunda fermentação na garrafa. Charles Heidsieck é uma marca; Champagne é o nome de um lugar.
Factos
| Ano de fundação | 1851, Charles-Camille Heidsieck (segundo a casa) |
|---|---|
| Região | Reims, Marne (Champagne) |
| País | França |
| Base legal | marca; vinhos sob DOP Champagne |
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🍾 Charles Heidsieck → tipo de → 🍷 Champagne → afeta → 🍷 Álcool e saúde → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Champagne
- Relacionado a
- 📍 Champagne
Perguntas frequentes
Quando foi fundada a Charles Heidsieck?
Segundo a casa, por Charles-Camille Heidsieck (nascido em 1822) aos 29 anos, ou seja, em 1851.
O que são as Crayères?
Adegas de greda compradas pela casa em 1867; segundo ela, mais de 8 km de galerias a cerca de 30 m de profundidade.
A quem pertence a Charles Heidsieck?
Segundo a casa, passou para a família Descours em 2011.
Semelhantes
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Charles Heidsieck (official site): The founder
- Charles Heidsieck (official site): Les Crayères
- Charles Heidsieck (official site): Blanc de Blancs
- Charles Heidsieck (official site): Blanc des Millénaires
- Charles Heidsieck (official site): Brut Millésimé 2005
- Charles Heidsieck (official site): Legal terms
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)