🥃 Chivas Regal 12 Year Old
Expressão base da Chivas Regal: scotch whisky blended envelhecido 12 anos, 40 % vol.; baseado em Strathisla e outros single malts de Speyside.
Chivas Regal 12 Year Old é a expressão mais conhecida da marca: um scotch whisky blended da Chivas Brothers. Segundo o Difford's Guide, tem 40 % vol. e foi envelhecido 12 anos; não é indicada safra nem ano de lançamento. A base são single malts de Speyside, entre os quais o Strathisla.
O Difford's Guide escreve que a marca surgiu em 1909 pelos proprietários da Chivas Brothers a pensar no mercado norte-americano, e o arquivo da empresa atribui a criação da mistura a Charles Howard. Segundo o Scotch Whisky Regulations 2009, um blend é uma mistura de single malt e single grain whiskies, cada um envelhecido pelo menos 3 anos em barris de carvalho na Escócia. Os tipos de barril usados nesta expressão não são referidos nas nossas fontes.
Porque é que isto lhe interessa. Os 12 anos correspondem à idade do whisky mais jovem do blend; compare-o, por isso, com o Extra 13, o 18 e o 25 pela idade e pela descrição, e não pelo nome. É um blend, não um single malt. A OMS lembra que não existe um nível de álcool seguro para a saúde.
Factos
| Ano de fundação | 1909 (Chivas Regal, Charles Howard); Chivas Brothers: 1857 |
|---|---|
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009, secções 3 e 12 (scotch whisky blended; idade) |
| Matéria-prima | single malt (sobretudo de Speyside, entre os quais o Strathisla) e grain whiskies escoceses |
| Envelhecimento mínimo | 12 anos (idade do whisky mais jovem); pelo menos 3 anos por lei |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Chivas Regal 12 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque escocês de grão (single grain)
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Tradições
- 🧑🤝🧑 Britânicos
- Faz parte de
- 🥃 Chivas Regal, 🥃 Uísque escocês blended
- Relacionado a
- 🥃 Uísque de Speyside
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature, 🥃 Chivas Regal 25 Year Old, 🥃 Chivas Regal Extra 13, 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature, 🥃 Chivas Regal 25 Year Old, 🥃 Chivas Regal Extra 13, 🥃 Strathisla, 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Ballantine's, 🥃 Haig Dimple 15 Year Old, 🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o número 12 é a idade de todos os whiskies da garrafa?
Não, é a idade do mais jovem. Segundo o Scotch Whisky Regulations 2009, a idade indicada deve referir-se ao whisky mais jovem do blend; os restantes podem ser mais velhos.
Qual é o teor alcoólico do Chivas Regal 12?
40 % vol., segundo o Difford's Guide.
Que whiskies formam a base do blend?
Strathisla e outros single malts de Speyside do grupo Pernod Ricard, segundo o Difford's Guide; o blend inclui ainda um grain whisky.
O que ler a seguir
- 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature — Scotch whisky blended Chivas Regal de 18 anos, 40 % vol.; todos os whiskies do blend têm pelo menos 18 anos; criado em 1997.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque escocês single malt — Escocês de uma só destilaria: só cevada maltada, água e alambiques de cobre; pelo menos 3 anos em carvalho, a partir de 40 % vol.
Semelhantes
🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature · 🥃 Chivas Regal 25 Year Old · 🥃 Chivas Regal Extra 13 · 🥃 Black Dog Reserve 18 Year Old · 🥃 Bombay Dry Gin · 🥃 Bombay Sapphire East
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Chivas Regal 12 Year Old (40 % alc./vol.; 12 years; Strathisla and other Pernod Ricard Speyside malts; created 1909 for the U.S. market)
- Difford's Guide: Chivas Brothers (owner Pernod Ricard; range: Chivas Regal 12, 18, 25, Extra 13 Oloroso Sherry Cask launched July 2020)
- Chivas Brothers archive: Timeline (Charles Howard created Chivas Regal in 1909 as a blend with 25-year-old whisky; Strathisla 1786, bought 1950)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 12: age statements (age of the youngest whisky)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)