🥃 Chivas Regal 12 Year Old (Чивас Ригал 12 лет)
Базовое выражение Chivas Regal: купажированный шотландский виски выдержкой 12 лет, 40 % об.; основа — Strathisla и другие солодовые виски Спейсайда.
Chivas Regal 12 Year Old (Чивас Ригал 12 лет) — самое известное выражение марки: купажированный шотландский виски компании Chivas Brothers. По данным Difford's Guide, его крепость 40 % об., выдержка 12 лет, без указания урожая или года выпуска. Основа — солодовые виски Спейсайда, в том числе Strathisla.
Difford's Guide пишет, что марку создали в 1909 году владельцы Chivas Brothers с расчётом на рынок США, а архив компании называет автором купажа Чарльза Говарда. По Scotch Whisky Regulations 2009, купаж — смесь солодовых и зерновых шотландских виски, каждый из которых выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках в Шотландии. Типы бочек для этого выражения в наших источниках не названы.
Почему это важно для вас. 12 лет — возраст самого молодого виски в смеси, поэтому сравнивайте его с Extra 13, 18 и 25 по возрасту и описанию, а не по названию. Это купаж, а не односолодовый виски. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | 1909 (Chivas Regal, Чарльз Говард); Chivas Brothers — 1857 |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009, разделы 3 и 12 (купажированный шотландский виски; возраст) |
| Сырьё | солодовые (преимущественно Спейсайд, в том числе Strathisla) и зерновые шотландские виски |
| Минимальная выдержка | 12 лет (возраст самого молодого виски); не менее 3 лет по закону |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Chivas Regal 12 Year Old (Чивас Ригал 12 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Однозерновой шотландский виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Британцы
- Входит в
- 🥃 Chivas Regal (Чивас Ригал), 🥃 Купажированный шотландский виски
- Связано с
- 🥃 Виски Спейсайда (Speyside)
- Похожее и различия
- 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature (Чивас Ригал 18 лет Голд Сигнечер), 🥃 Chivas Regal 25 Year Old (Чивас Ригал 25 лет), 🥃 Chivas Regal Extra 13 (Чивас Ригал Экстра 13), 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature (Чивас Ригал 18 лет Голд Сигнечер), 🥃 Chivas Regal 25 Year Old (Чивас Ригал 25 лет), 🥃 Chivas Regal Extra 13 (Чивас Ригал Экстра 13), 🥃 Strathisla (Стратайла), 🥃 Johnnie Walker (Джонни Уокер), 🥃 Ballantine's (Баллантайнс), 🥃 Haig Dimple 15 Year Old (Хейг Димпл 15 лет), 🥃 Black Dog Gold Reserve 12 Year Old (Блек Дог Голд Резерв 12 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что цифра 12 — возраст всех виски в бутылке?
Нет, это возраст самого молодого. По Scotch Whisky Regulations 2009, указанный возраст должен относиться к самому молодому виски в купаже; остальные могут быть старше.
Какая крепость у Chivas Regal 12?
40 % об., по данным Difford's Guide.
Какие виски составляют основу купажа?
Strathisla и другие солодовые виски Спейсайда группы Pernod Ricard, по данным Difford's Guide; в купаж входит и зерновой виски.
Что прочитать дальше
- 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature (Чивас Ригал 18 лет Голд Сигнечер) — Купажированный шотландский виски Chivas Regal возрастом 18 лет, 40 % об.; все виски в смеси старше 18 лет; создан в 1997 году.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
- 🧑🤝🧑 Британцы — Жители Великобритании; их защищённый чеддер с юго-запада созревает не менее 9 месяцев, а чай пьют с молоком.
Похожие
🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature (Чивас Ригал 18 лет Голд Сигнечер) · 🥃 Chivas Regal 25 Year Old (Чивас Ригал 25 лет) · 🥃 Chivas Regal Extra 13 (Чивас Ригал Экстра 13) · 🥃 Black Dog Reserve 18 Year Old (Блек Дог Резерв 18 лет) · 🥃 Bombay Dry Gin (Бомбей Драй Джин) · 🥃 Bombay Sapphire East (Бомбей Сапфир Ист)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Chivas Regal 12 Year Old (40 % alc./vol.; 12 years; Strathisla and other Pernod Ricard Speyside malts; created 1909 for the U.S. market)
- Difford's Guide: Chivas Brothers (owner Pernod Ricard; range: Chivas Regal 12, 18, 25, Extra 13 Oloroso Sherry Cask launched July 2020)
- Chivas Brothers archive: Timeline (Charles Howard created Chivas Regal in 1909 as a blend with 25-year-old whisky; Strathisla 1786, bought 1950)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 12: age statements (age of the youngest whisky)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
