Di Martino Orecchiette
Di Martino Orecchiette: uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da Di Martino (gama Di Martino Formati Regionali); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Di Martino Orecchiette é uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da marca italiana Di Martino. Faz parte da gama Di Martino Formati Regionali.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 12 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. Di Martino é um fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, cidade conhecida pela massa trefilada em bronze e seca lentamente.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Duração | 12 min |
| Uso | Molhos de legumes e de tomate, salsicha, ricotta |
| Gama da casa | Di Martino Formati Regionali |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Di Martino Formati Regionali, Orecchiette
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Di Martino Orecchiette?
12 minutos segundo o site oficial da Di Martino.
Quais são os ingredientes de Di Martino Orecchiette?
Sêmola de trigo duro e água.
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Fontes
Também aparece em
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