🥃 Edradour 10 Year Old

Edradour 10 Year Old é a expressão principal da marca Edradour, de Pitlochry, nas Terras Altas, e faz parte da sua linha clássica. É um uísque escocês single malt sem turfa, envelhecido dez anos. A graduação depende da edição: 46% vol. no site da destilaria e 43% vol. no revendedor britânico House of Malt.

O uísque é destilado, amadurecido e engarrafado na própria destilaria. Segundo o site da Edradour, a Distillery Edition amadurece inteiramente em barris de xerez oloroso, sem filtração a frio e sem corante; a House of Malt acrescenta barris ex-bourbon aos de oloroso. A versão Unchillfiltered é uma edição de barril único, com as datas de destilação e engarrafamento no rótulo.

Por que isso importa para você. É um bom ponto de partida para conhecer o estilo de xerez da marca, enquanto o Edradour Ballechin 10 Year Old, da mesma destilaria, é turfado. Há várias edições, por isso confira no rótulo a graduação e os tipos de barril. Sem filtração a frio, o uísque pode ficar turvo quando faz frio, o que não afeta o sabor. A OMS lembra que nenhum nível de consumo de álcool é seguro.