🥃 Tomatin 18 Year Old
Single malt Tomatin de 18 anos, o mais antigo da linha principal: acabamento em barris de xerez oloroso de primeiro enchimento; 46% vol.
Tomatin 18 Year Old é a expressão mais antiga da linha principal da Tomatin. O uísque mais jovem da garrafa tem pelo menos 18 anos, e a graduação é de 46% vol. O produtor o descreve como sedoso e seco: damasco seco, nougat e nozes, depois frutas tropicais e um final longo e encorpado.
Como é feito. Segundo o site da Tomatin, o uísque amadurece em barris de carvalho tradicionais, e a maturação final ocorre em grandes barris de xerez oloroso de primeiro enchimento. A crítica de The Dramble de 2017 esclarece que a maturação principal acontece em barris de bourbon e o acabamento em barris de oloroso. O produtor não informa a duração do acabamento.
Por que isso importa para você. O oloroso é um xerez seco, por isso o 18 Year Old não é tão doce quanto o 14 Year Old de barris de Porto e tem mais profundidade do que o 12 Year Old. Lembre-se de que a idade no rótulo se refere ao uísque mais jovem da garrafa. A OMS lembra que não existe dose segura de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 18 anos (idade do uísque mais jovem) |
| Tipo de barril | barris de carvalho (segundo The Dramble, antes de bourbon); acabamento em barris de xerez oloroso de primeiro enchimento |
| Matéria-prima | cevada maltada, água |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tomatin 18 Year Old → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Tomatin, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque das Highlands (Highland)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Tomatin 14 Year Old, 🥃 Tomatin 14 Year Old, 🥃 Tomatin Cask Strength, 🥃 Tomatin Cask Strength
Perguntas frequentes
É verdade que o Tomatin 18 Year Old é doce por causa do xerez?
Não exatamente. O oloroso é um xerez seco, e o produtor descreve este uísque como seco e sedoso.
Onde amadurece o Tomatin 18 Year Old?
Em barris de carvalho, com acabamento final em barris de xerez oloroso de primeiro enchimento.
Qual é a graduação do Tomatin 18 Year Old?
46% vol. segundo o site do produtor e The Dramble.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🥃 Tomatin 14 Year Old — Single malt Tomatin de 14 anos com acabamento em barris de Tawny Port; 46% vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril americano de carvalho branco de 180–200 litros que antes guardou bourbon: o bourbon só amadurece em barris novos carbonizados, por isso os usados vão para scotch, whiskey irlandês e rum.
Semelhantes
🥃 Tomatin 12 Year Old · 🥃 Tomatin Cask Strength · 🥃 Tomatin Legacy · 🥃 Tomatin 14 Year Old · 🥃 Edradour 10 Year Old · 🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Tomatin Distillery: 18 Year Old Oloroso Sherry (core range; traditional oak casks, final maturation in first-fill Oloroso Sherry butts; 46 %)
- The Dramble: Tomatin 18 year old review (30.11.2017; ex-Bourbon, finished in first-fill oloroso sherry casks; 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Tomatin
- Bebidas espirituosasUísqueTomatin