Gallo Ensaladas
Gama de massa seca de trigo duro da Gallo (Espanha) para saladas, sobretudo com tomate e espinafres: hélices, plumas, pajaritas e margaritas.
Gallo Ensaladas é a gama de massa para saladas da Pastas Gallo. Segundo o site oficial, é feita com variedades exclusivas de trigo duro e um processo de secagem próprio, para que depois de cozida mantenha uma textura firme e agradável mesmo fria, horas depois – «como acabada de fazer», diz o fabricante.
A gama tem seis produtos. Cinco têm tomate e espinafres no nome: Hélices, Hélices integrales (integrais), Plumas (penne), Pajaritas (laços, como farfalle) e Margaritas (margaridas) «con tomate y espinacas». O sexto são as Hélices Gourmet Tomates y Albahaca, com tomate e manjericão. O site não indica a percentagem de legumes.
A Gallo sugere combinar estes formatos com legumes, atum, frango, queijo, leguminosas e molhos e publica muitas receitas de saladas. A gama pertence à massa seca de trigo duro.
Factos
| Matéria-prima | Trigo duro; tomate e espinafres na maioria dos produtos |
|---|---|
| Uso | Saladas de massa, também frias |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Gallo Ensaladas → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pastas Gallo, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Fusilli, Penne, Farfalle
Perguntas frequentes
Porque é a Gallo Ensaladas boa para saladas?
Segundo o fabricante, o trigo duro e a secagem mantêm a massa firme mesmo fria, horas depois de cozida.
Que formatos tem a Gallo Ensaladas?
Hélices (também integrais), plumas, pajaritas e margaritas com tomate e espinafres, e Hélices Gourmet com tomate e manjericão.
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