Mancini Spaghetti Integrali
Mancini Spaghetti Integrali: uma massa seca longa de secção redonda da Mancini (gama Mancini Linea Integrale); ingredientes: sêmola integral de trigo duro, água.
Mancini Spaghetti Integrali é uma massa seca longa de secção redonda da marca italiana Mancini. Faz parte da gama Mancini Linea Integrale.
Ingredientes: sêmola integral de trigo duro, água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 7–9 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 26 cm, diâmetro 2,2 mm. Embalagens: 500 g. Proteínas: 13 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 40 horas).
Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola integral de trigo duro, água |
|---|---|
| Duração | 7–9 min |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama da casa | Mancini Linea Integrale |
Como se liga ao tema «Massa»
Mancini Spaghetti Integrali → tipo de → Espaguete → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha integral, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Mancini Linea Integrale, Espaguete
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Mancini Spaghetti Integrali?
7–9 minutos segundo o site oficial da Mancini.
Quais são os ingredientes de Mancini Spaghetti Integrali?
Sêmola integral de trigo duro, água.
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