📍 Samos
Uma ilha de moscatéis doces.
Samos é uma ilha grega no mar Egeu, perto da costa turca, conhecida pelos seus vinhos doces de Moscatel. Faz parte das Ilhas do Egeu. A ilha é montanhosa, e as vinhas situam-se em socalcos íngremes sustentados por muros de pedra, nas encostas do monte Ampelos, cujo nome significa «videira».
A principal uva é a Moscatel branca (Muscat Blanc à Petits Grains, localmente chamada «Samiotiko Moscho»). Faz vários tipos de vinho doce com a denominação Samos: vinhos doces de fermentação interrompida, envelhecidos em barrica e versões licorosas. Os vinhos são âmbar, com aromas a mel, damasco, flores e casca de citrino.
Os principais produtores da ilha são cooperativas que reúnem pequenos viticultores. O trabalho nos socalcos é laborioso e feito à mão.
Samos serve quem gosta de vinhos de sobremesa: a Moscatel serve-se fresca com fruta, queijo e sobremesas. As ilhas vizinhas do Egeu também são conhecidas pelos vinhos doces, por exemplo Lemnos. A Moscatel de Samos combina com fruta, queijo mole e sobremesas de frutos secos, e fresca funciona como um aperitivo simples. A ilha fica tão perto da costa turca que o estreito entre as duas é de apenas alguns quilómetros, mas o vinho daqui sempre foi considerado grego. A Moscatel de Samos também se usa em pastelaria e confeção.
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Ilhas do Egeu
- Relacionado a
- 📜 Slopes of Ampelos
- Castas
- 🍇 Moscatel Galego Branco
- Castas principais
- 🍇 Moscatel Galego Branco
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho doce, 🍷 Vinho licoroso
Perguntas frequentes
Onde fica Samos?
No mar Egeu, perto da costa turca.
Qual é a principal uva de Samos?
A Moscatel branca (Moscatel de bagos pequenos).
Que vinhos se fazem em Samos?
Vinhos doces de Moscatel, incluindo versões envelhecidas e licorosas.
Semelhantes
📍 Lemnos · 📍 Santorini · 📍 Rhodes · 📍 Paros · 📜 Muscat de Lunel · 📜 Muscat de Saint-Jean-de-Minervois
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Greek wine
- Wikipedia (el): Ελληνικός οίνος
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Samos
- eAmbrosia – EU geographical indications register