📜 Pic Saint-Loup
Uma denominação do Languedoc junto à montanha com o mesmo nome, a norte de Montpellier, com tintos de Syrah.
O Pic Saint-Loup é uma denominação de vinho do Languedoc, no sul de França. Tem o nome da montanha do mesmo nome, a norte da cidade de Montpellier. É um conhecido pico calcário, visível de longe, que se tornou símbolo da zona.
Os vinhedos situam-se nas encostas ao pé da montanha. Os verões são quentes, mas as noites são mais frescas do que na planície, o que ajuda as uvas a manter a frescura. Os solos são calcários e pedregosos.
Fazem-se vinhos tintos e rosés, e a base dos tintos é a Syrah. A ela acrescentam-se a Grenache e a Mourvèdre. Estas três castas formam a espinha dorsal do lote. Os vinhos são ricos, com notas de frutos escuros, ervas e pimenta. Todo o vinho é tranquilo, ou seja, não espumante.
O nome está protegido como DOP, denominação de origem protegida. Situa-se dentro da área do Languedoc e é considerado um dos seus distritos mais expressivos. Os vinhos combinam com carne e comida mediterrânica.
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Languedoc
- Castas principais
- 🍇 Syrah, 🍇 Grenache, 🍇 Mourvèdre
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica o Pic Saint-Loup?
No sul de França, no Languedoc, a norte da cidade de Montpellier.
De que castas é feito o Pic Saint-Loup?
A Syrah é a base dos tintos, com a Grenache e a Mourvèdre acrescentadas.
Que vinhos se fazem no Pic Saint-Loup?
Tintos e rosés tranquilos.
Semelhantes
📜 Minervois · 📜 Saint-Chinian · 📜 Corbières · 📜 Faugères · 📜 Boutenac · 📜 Fitou
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.