🥃 Ron Zacapa XO
A linha Zacapa XO do rum guatemalteco, 40 % vol.; sistema solera, acabamento final em carvalho francês.
Ron Zacapa XO é uma linha de rum guatemalteco da marca Ron Zacapa, engarrafado com 40 % vol. O rótulo não traz idade. As fontes descrevem de forma diferente a idade da mistura: o Difford's Guide fala de cerca de 6 a 23 anos, enquanto a página do produtor indica de 10 a 25 anos. Por isso, siga o rótulo da garrafa específica.
Produção. O rum passa pelo sistema solera, em que destilados mais velhos e mais jovens são misturados durante o envelhecimento. Os barris já continham whiskey americano, xerez e Pedro Ximénez. Segundo o produtor, a etapa final ocorre em barris de carvalho francês que antes continham conhaque; o Difford's Guide também menciona o carvalho francês para a mistura final. Segundo o Difford's Guide, o envelhecimento ocorre a cerca de 2.300 m de altitude.
Por que isso importa para você. Compare o XO com a linha Zacapa 23: o teor é o mesmo, 40 % vol., e a diferença está na mistura mais madura e no carvalho francês. Os provadores descrevem café, chocolate e especiarias. A OMS lembra que não existe um nível de consumo de álcool sem risco.
Factos
| Categoria da UE | rum |
|---|---|
| Matéria-prima | caldo de cana-de-açúcar (conforme descrito para a marca Ron Zacapa) |
| Tipo de barril | barris que antes continham whiskey americano, xerez e Pedro Ximénez; acabamento final em carvalho francês (ex-conhaque segundo o produtor) |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; mistura de 6–23 anos (Difford's Guide) ou 10–25 anos (produtor) |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Ron Zacapa XO → tipo de → 🌴 Rum e destilados de cana → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🏷️ Solera, 🍷 Barrica de carvalho, 🍷 Pedro Ximénez
- Feito de
- 🥃 Cana-de-açúcar e melaço
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Ron Zacapa, 🥃 Rum, 🌴 Rum e destilados de cana
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Ron Zacapa 23, 🥃 Ron Zacapa 23, 🥃 Ron Zacapa Edición Negra, 🥃 Ron Zacapa Edición Negra
Perguntas frequentes
É verdade que XO significa um rum de 25 anos?
Não. O rótulo não traz idade, e as fontes indicam uma faixa de mistura: 6 a 23 anos (Difford's Guide) ou 10 a 25 anos (produtor).
Em que o XO se diferencia do Zacapa 23?
Segundo o produtor, a mistura é mais madura e tem acabamento final em carvalho francês que antes continha conhaque; o teor é o mesmo.
Qual é o teor alcoólico?
40 % vol., segundo o produtor e o Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Ron Zacapa 23 — A linha base do rum guatemalteco Zacapa, 40 % vol.; mistura de rums de 6 a 23 anos com sistema solera.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Ron Zacapa 23 · 🥃 Ron Zacapa Edición Negra · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva · 🥃 Diplomático Mantuano · 🥃 Diplomático Planas · 🥃 Old Monk Gold Reserve
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Ron Zacapa XO Solera Grand Special Reserve (40 %, no age statement, c. 6–23 years, French oak marrying)
- Zacapa (brand site): Zacapa XO (40 %, rums 10–25 years, American whiskey, sherry, Pedro Ximénez, French oak ex-cognac)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)