🥃 Ron Zacapa XO (Рон Сакапа Ікс-О)
Лінія гватемальського рому Zacapa XO, 40 % об.; система солера, фінальна витримка у французькому дубі.
Ron Zacapa XO (Рон Сакапа Ікс-О) — лінія гватемальського рому марки Ron Zacapa міцністю 40 % об. Позначки віку на етикетці немає. Вік купажу джерела подають по-різному: Difford's Guide пише про ром приблизно від 6 до 23 років, а сторінка виробника — від 10 до 25 років. Тому орієнтуйтеся на етикетку конкретної пляшки.
Виробництво. Ром проходить систему солера, де старіші й молодші дистиляти змішуються під час витримки. Бочки раніше містили американський віскі, херес і Педро Хіменес. За виробником, останній етап — бочки з французького дуба, що раніше містили коньяк; Difford's Guide згадує французький дуб для фінального змішування. Витримка, за Difford's Guide, відбувається на висоті близько 2 300 м.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте XO з лінією Zacapa 23: міцність однакова, 40 % об., а різниця в старшому купажі та французькому дубі. Дегустатори описують каву, шоколад і пряності. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Категорія ЄС | ром (rum) |
|---|---|
| Сировина | сік цукрової тростини (за описом марки Ron Zacapa) |
| Тип бочки | бочки з-під американського віскі, хересу й Педро Хіменес; фінал у французькому дубі (за виробником — з-під коньяку) |
| Мінімальна витримка | без позначки віку; купаж 6–23 (Difford's Guide) або 10–25 років (виробник) |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Ron Zacapa XO (Рон Сакапа Ікс-О) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🏷️ Солера (система солера), 🍷 Дубова бочка (дубова бочка), 🍷 Педро Хіменес (бочки з-під хересу Педро Хіменес)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (сік цукрової тростини)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність від 40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Ron Zacapa (Рон Сакапа), 🥃 Ром (ром), 🌴 Ром і тростинні дистиляти (ром і тростинні дистиляти)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23), 🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23), 🥃 Ron Zacapa Edición Negra (Рон Сакапа Едісьйон Неґра), 🥃 Ron Zacapa Edición Negra (Рон Сакапа Едісьйон Неґра)
Часті запитання
Чи правда, що XO означає ром віком 25 років?
Ні. На етикетці немає віку, а джерела називають діапазон купажу: 6–23 (Difford's Guide) чи 10–25 років (виробник).
Чим XO відрізняється від Zacapa 23?
За виробником, купаж старший і має фінальну витримку у французькому дубі з-під коньяку; міцність однакова.
Яка міцність?
40 % об. за даними виробника й Difford's Guide.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23) — Основна лінія гватемальського рому Zacapa, 40 % об.; купаж рому віком від 6 до 23 років, система солера.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Ron Zacapa 23 (Рон Сакапа 23) · 🥃 Ron Zacapa Edición Negra (Рон Сакапа Едісьйон Неґра) · 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva (Дипломатіко Резерва Екслюсіва) · 🥃 Diplomático Mantuano (Дипломатіко Мантуано) · 🥃 Diplomático Planas (Дипломатіко Планас) · 🥃 Old Monk Gold Reserve (Олд Монк Голд Резерв)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Ron Zacapa XO Solera Grand Special Reserve (40 %, no age statement, c. 6–23 years, French oak marrying)
- Zacapa (brand site): Zacapa XO (40 %, rums 10–25 years, American whiskey, sherry, Pedro Ximénez, French oak ex-cognac)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)