📍 Samos

Samos est une île grecque de la mer Égée, proche des côtes turques, connue pour ses vins doux de Muscat. Elle fait partie des îles de la mer Égée. L'île est montagneuse, et les vignobles sont installés sur des terrasses escarpées soutenues par des murets de pierre, sur les pentes du mont Ampelos, dont le nom signifie « vigne ».

Le principal cépage est le Muscat blanc (Muscat à petits grains, appelé localement « Samiotiko Moscho »). Il donne plusieurs types de vins doux sous l'appellation Samos : des vins doux à fermentation arrêtée, des vins vieillis en fût et des versions mutées. Les vins sont ambrés, aux arômes de miel, d'abricot, de fleurs et de zeste d'agrumes.

Les principaux producteurs de l'île sont des coopératives regroupant de petits viticulteurs. Le travail sur les terrasses est pénible et se fait à la main.

Samos convient aux amateurs de vins de dessert : le Muscat se sert frais avec les fruits, le fromage et les desserts. Les îles voisines de la mer Égée sont aussi connues pour leurs vins doux, par exemple Lemnos. Le Muscat de Samos accompagne bien les fruits, les fromages frais et les desserts aux noix, et frais, il fait un apéritif simple. L'île est si proche de la côte turque que le détroit qui les sépare ne fait que quelques kilomètres de large, mais le vin de Samos a toujours été considéré comme grec. Le Muscat de Samos sert aussi en pâtisserie et en confiserie.