🍷 Sparkling Shiraz
Espumante tinto australiano feito de Shiraz.
O Sparkling Shiraz é um vinho espumante tinto australiano feito da uva Shiraz. Noutros países a Shiraz chama-se Syrah. O resultado é um vinho escuro com bolhas, uma combinação invulgar no mundo dos espumantes.
Como outros tintos espumantes, como o Lambrusco, a cor vem das películas das uvas negras. O vinho fermenta e depois é engarrafado para uma segunda fermentação. Muitas vezes envelhece em carvalho e junta-se um pouco de açúcar, por isso o sabor é ligeiramente doce, com notas de amora, groselha negra, especiarias e chocolate. Os taninos são suaves.
O Sparkling Shiraz vem da Austrália, onde se bebe fresco com carne assada, churrasco e pratos festivos, por exemplo no Natal. É um vinho de países quentes e difere muito do leve espumante tinto italiano.
Pertence ao grupo dos vinhos espumantes, mais precisamente aos espumantes tintos. O vinho é cheio e de álcool elevado, por isso deve ser bebido em pequenas porções.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Sparkling Shiraz ← usado para ← 🍇 Lambrusco di Sorbara → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Espumante
- Relacionado a
- 🍇 Syrah
- Feito com uvas
- 🍇 Lambrusco di Sorbara, 🍇 Lambrusco Viadanese, 🍇 Lambrusco Montericco, 🍇 Grappello Ruberti, 🍇 Lambrusco Salamino, 🍇 Lambrusco Barghi
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Espumante, 🍷 Espumante tinto
Perguntas frequentes
O que é o Sparkling Shiraz?
Um espumante tinto australiano feito da uva Shiraz (Syrah).
Em que se diferencia do Lambrusco?
É mais cheio, com notas de amora e especiarias, enquanto o Lambrusco é um espumante tinto italiano leve.
Com que se serve?
Fresco, com carne assada, churrasco e pratos festivos.
O que ler a seguir
- 🍇 Lambrusco di Sorbara — Casta tinta da Emília, Itália; dá o Lambrusco espumante de cor clara.
- 🍇 Lambrusco Salamino — Casta tinta da Emília, base do Lambrusco espumante di Santa Croce.
- 🍇 Lambrusco Montericco — ||Casta rara de Lambrusco, da Emília-Romanha.
- 🍇 Lambrusco Viadanese — ||Casta tinta da Lombardia, Itália, que dá o Lambrusco espumante.
- 🍇 Grappello Ruberti — ||Casta tinta da Emília para espumantes do tipo Lambrusco.
Semelhantes
🍷 Brachetto d'Acqui · 🍷 Espumante de qualidade · 🍷 Espumante gaseificado · 🍷 Espumante · 🍷 Pezsgő · 🍷 Espumante de qualidade aromático
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.