🥃 Speyburn 10 Year Old
Expressão base da Speyburn: single malt de Speyside, dez anos de envelhecimento; 40 % vol.; barris de carvalho americano que antes continham bourbon.
Speyburn 10 Year Old é a expressão com idade declarada mais conhecida da destilaria Speyburn, em Rothes, Speyside. É um single malt escocês envelhecido durante dez anos e engarrafado a 40 % vol. Em 2024 foi redesenhado e manteve-se na gama base, ao lado do Speyburn Bourbon Cask e do Speyburn Rum Cask Finish.
Segundo o produtor, o whisky envelhece mais de dez anos em barris de carvalho americano que antes continham bourbon; o Difford's Guide menciona também barris que tiveram sherry. O destilado é obtido em três alambiques com serpentinas. O produtor descreve o aroma como laranja, canela e maçã vermelha, e o paladar como caramelo sobre tarte de maçã, com um longo final de baunilha.
Porque é importante para si. O Speyburn 10 Year Old serve de referência para comparar com os mais velhos Speyburn 15 Year Old e 18 Year Old. O Bourbon Cask sem idade declarada é mais leve, e o Rum Cask Finish envelhece ainda em barris de rum. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 10 anos |
| Tipo de barril | carvalho americano que antes continha bourbon (produtor); segundo o Difford's Guide, também barris que tiveram sherry |
| Matéria-prima | cevada maltada; água da Granty Burn |
| Método de destilação | 3 alambiques: um para o mosto e dois para o destilado, com serpentinas |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Speyburn 10 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho branco americano, 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Speyburn, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Speyside, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Glen Grant 10 Year Old, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Speyburn 15 Year Old, 🥃 Speyburn 15 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Speyburn 10 Year Old envelhece apenas em barris de bourbon?
O produtor refere barris de carvalho americano que antes continham bourbon; o Difford's Guide menciona também barris de sherry. Nenhuma fonte indica percentagens.
Qual é a graduação do Speyburn 10 Year Old?
40 % vol., segundo o site oficial e o Difford's Guide.
Em que difere o de 10 anos do Speyburn Bourbon Cask?
O de 10 anos tem idade declarada. O Bourbon Cask saiu em 2024 sem idade declarada; é mais leve e envelhece apenas em barris que antes continham bourbon.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🍷 Xerez — Vinho protegido da zona de Jerez de la Frontera, na Andaluzia, envelhecido em barricas de carvalho pelo sistema de solera; 14 a 22 % vol.
- 🐝 Carvalho branco americano — Carvalho norte-americano que dá ao vinho notas intensas de baunilha e coco.
Semelhantes
🥃 Speyburn 18 Year Old · 🥃 Speyburn Bourbon Cask · 🥃 Speyburn 15 Year Old · 🥃 Speyburn Rum Cask Finish · 🥃 Glen Grant Arboralis · 🥃 Glen Grant 12 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Speyburn (official site): 10 Year Old (70cl, ABV 40 %; ten years in oak; colour, nose, palate, finish; SWSC, IWSC, ISC awards 2023–2025)
- Speyburn (official site): Speyburn unveils a vibrant new look and refreshed core range (23.05.2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, all 40 %; 10 YO over 10 years in American oak; first rum cask finish for the brand; 15 and 18 YO new packaging later in 2024)
- Difford's Guide: Speyburn 10 Year Old (40 %; American oak ex-bourbon barrels and sherry wine seasoned casks)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Speyburn
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasUísqueSpeyburn