📍 Südsteiermark

A Südsteiermark (Estíria do Sul) é uma zona vinícola no estado austríaco da Estíria, em colinas junto à fronteira eslovena. É uma das principais zonas de vinho branco da Áustria. A paisagem de colinas com vinhas é muitas vezes chamada «Toscana da Estíria», e uma estrada do vinho percorre as cristas. A zona faz parte da Estíria.

A principal uva é a Sauvignon Blanc: aqui dá vinhos frescos e brilhantes, com aromas a citrinos e ervas. Ao lado crescem a Welschriesling (Riesling italiana), a Chardonnay, que a Estíria chama Morillon, a Pinot Blanc e a Moscatel amarela. O espumante faz-se com as mesmas uvas.

A DAC Südsteiermark existe desde a colheita de 2018. Os vinhos vendem-se em três categorias: regional, com o nome de uma aldeia e com o nome de uma vinha individual.

A Sauvignon Blanc expressiva, as colinas e a proximidade das vinhas eslovenas tornam a zona atrativa para viagens. A Áustria usa o sistema DAC: o nome da região no rótulo significa um vinho típico do seu lugar. A primeira, a DAC Weinviertel, foi aprovada em 2003, e hoje são 18. Na Estíria ocidental, a uva Blauer Wildbacher faz um rosado chamado Schilcher.