📍 Südsteiermark

La Südsteiermark (Stiria meridionale) è una zona vinicola nel Land austriaco della Stiria, su colline al confine con la Slovenia. È una delle principali zone austriache per i vini bianchi. Il paesaggio collinare con i vigneti è spesso chiamato "Toscana della Stiria", e una strada del vino corre lungo i crinali. La zona fa parte della Stiria.

L'uva principale è il Sauvignon Blanc: qui dà vini freschi e brillanti con aromi di agrumi ed erbe. Accanto crescono il Welschriesling (Riesling italico), lo Chardonnay, che in Stiria si chiama Morillon, il Pinot Bianco e il Moscato giallo. Con le stesse uve si produce anche lo spumante.

La DAC Südsteiermark esiste dalla vendemmia 2018. I vini sono venduti in tre categorie: regionale, con il nome di un villaggio e con il nome di un singolo vigneto.

Il Sauvignon Blanc espressivo, le colline e la vicinanza ai vigneti sloveni rendono la zona attraente per le gite. In Austria si usa il sistema DAC: il nome della regione sull'etichetta indica un vino tipico del suo luogo. La prima, la DAC Weinviertel, è stata approvata nel 2003, e oggi sono 18. Nella Stiria occidentale l'uva Blauer Wildbacher produce un rosato chiamato Schilcher.