🍷 Symington Family Estates

A Symington Family Estates é uma empresa familiar de vinho do Porto sediada no vale do Douro, com armazéns em Vila Nova de Gaia. Segundo a família, Andrew James Symington chegou a Portugal em 1882, com 19 anos, e, depois de pouco tempo na Graham's, criou em nome próprio um pequeno negócio de exportação de vinho do Porto; o Wikidata data a empresa de 1885. Hoje dirige-a a quinta geração da família.

Segundo a família, AJ Symington tornou-se sócio da Warre's em 1905 e entrou na Dow's em 1912; a família ficou única proprietária das duas casas em 1961, comprou a W. & J. Graham & Co. em 1970 e a Cockburn's em 2010. A empresa conta 27 quintas no Douro, entre elas a Quinta do Bomfim, a Quinta dos Malvedos e a Quinta do Vesuvio, e faz também vinhos do Douro.

O vinho do Porto é um vinho com denominação de origem protegida (DOP) da Região Demarcada do Douro. A aguardente vínica interrompe a fermentação, pelo que ficam pelo menos 17,5 g/l de açúcar; o teor é de 19–22 % vol. Um Vintage Port provém de uma só colheita declarada excecional.

Porque é importante para si. Graham's, Dow's, Warre's e Cockburn's são marcas distintas de uma mesma empresa familiar, e as regras do vinho do Porto são iguais para todas. A OMS lembra: não existe um nível seguro de álcool.