🍷 Vigneron (produtor de uvas)
Pessoa que cultiva as uvas; muitas vezes faz também o vinho com elas.
O vinicultor, ou viticultor, é a pessoa que cultiva as uvas. Em francês a palavra é «vigneron». Muitas vezes o viticultor também faz o vinho com as suas uvas.
O trabalho decorre o ano inteiro. No inverno, as videiras são podadas. Na primavera, os rebentos são atados e protegidos da geada. No verão, os viticultores vigiam a folhagem e as doenças. No outono chega a vindima. Tudo isto acontece no vinhedo, e o cuidado que ele recebe molda a qualidade do vinho futuro.
Muitos viticultores pertencem a cooperativas vinícolas: entregam as uvas, e o vinho é feito em conjunto. Outros dirigem as suas próprias propriedades e vendem o vinho com o seu nome. São Vicente é considerado o padroeiro dos viticultores, e em algumas regiões o seu dia é assinalado em janeiro. O viticultor é, essencialmente, um agricultor cujo campo é feito de videiras. A profissão exige conhecimentos de solo, clima e castas. Exige também boa saúde e paciência, já que grande parte do trabalho se faz ao ar livre, com qualquer tempo.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Vigneron (produtor de uvas) → trabalha com → 🍷 Vinho
Conexões
- Passo anterior
- 🌿 Vinha, 🍷 Cooperativa vinícola, 🍷 São Vicente de Saragoça
- Trabalha com
- 🌿 Vinha, 🍷 Vinho
- Faz parte de
- 👩🌾 Profissões do vinho
- Vinho e leite
- 🧑🌾 Fazendeiro
Perguntas frequentes
Em que se diferencia um viticultor de um produtor de vinho?
O viticultor cultiva as uvas e o produtor de vinho faz o vinho, embora muitas vezes seja a mesma pessoa.
Quem é o vigneron?
A palavra francesa para viticultor, que muitas vezes também faz vinho.
Quem é o padroeiro dos viticultores?
São Vicente.
O que ler a seguir
- 🧑🌾 Fazendeiro — É dono ou administra a fazenda; responde pelo rebanho e pela produção de leite.
- 🌿 Vinha — Parcela de terreno plantada com videiras.
- 🍷 São Vicente de Saragoça — Padroeiro dos vitivinicultores franceses; a sua festa é celebrada a 22 de janeiro.
Semelhantes
🍷 Especialista em enologia · 🍷 Enólogo · 🍷 Sommelier · 🍷 Négociant · 🍷 Master of Wine · 🍷 Vindimador