🥃 Aguardente Vínica Lisboa (Винная агуардента Лисабона)
Португальский винный дистиллят под региональным названием «Lisboa»: атлантический край к северу от устья Тежу, от 37,5 % об.; заявка в ЕС подана в 2017 году.
Aguardente Vínica Lisboa (Винная агуардента Лисабона) — португальский винный дистиллят под региональным названием «Lisboa», которое охватывает атлантический край к северу от устья Тежу. Дома название определяет постановление 130/2014, а в ЕС заявка на географическое указание подана в 2017 году; регистрация ещё не завершена.
Закон. Постановление (Portaria) 130/2014 перечисляет категории продуктов под названием Lisboa, включая винную агуарденту и багасейру, и для обоих требует крепости от 37,5 % об. Зона — округ Лисабон без муниципалитета Азамбужа, часть муниципалитетов округа Лейрия и Ourém в округе Сантарен; допускаются субрегионы Estremadura и Alta Estremadura.
Сырьё и контроль. Вино для перегонки делают из сортов, перечисленных в приложении к постановлению, с виноградников с урожайностью до 200 гектолитров с гектара. Особых правил перегонки, бочек и выдержки постановление не устанавливает. Остальные требования задаёт Винодельческая комиссия региона Лисабон (CVR Lisboa), которая утверждает продукт после физико-химического и органолептического анализа.
Край и правила ЕС. Климат умеренный, с 600–700 мм осадков в год; почвы в основном глинисто-известковые и песчано-глинистые. Центральная Эстремадура давно известна своими агуардентами, и здесь есть отдельное название — Aguardente de Vinho Lourinhã. Пока заявка PGI-PT-02373 имеет статус «подано», действуют общие требования к винному дистилляту (категория 4 Регламента (ЕС) 2019/787): перегонка ниже 86 % об., метанола до 200 г на гектолитр чистого спирта.
Почему это важно для вас. «Lisboa» на этикетке — региональное название, а не DOC, и оно не гарантирует выдержку: длительную дубовую выдержку обеспечивает Lourinhã, с минимумом 24 месяца. Этикетку заранее согласовывает CVR Lisboa. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | Постановление 130/2014 (IG «Lisboa»), статьи 2 и 11; заявка ЕС EUGI00000015837, PGI-PT-02373, от 06.11.2017 — статус «подано» |
|---|---|
| Категория ЕС | 4 — винный дистиллят |
| Сырьё | вино из сортов приложения к постановлению 130/2014; урожайность до 200 гл/га |
| Крепость (% об.) | от 37,5 % об. |
| Минимальная выдержка | не установлена |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Aguardente Vínica Lisboa (Винная агуардента Лисабона) → вид → 🍇 Виноградные бренди → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Этикетка
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🍇 Виноградные бренди, 🥃 Бренди
- Связано с
- 📍 Лиссабон
- Похожее и различия
- 🥃 Винный дистиллят Лориньян (Aguardente de Vinho Lourinhã), 🥃 Винный дистиллят Алентежу (Aguardente de Vinho Alentejo), 🥃 Коньяк
- В других темах
- 🗺️ Португальское вино
Частые вопросы
Что такое Aguardente Vínica Lisboa?
Португальский винный дистиллят под региональным названием «Lisboa»: округ Лисабон без Азамбужи и часть областей Лейрия и Сантарен; по постановлению 130/2014 — от 37,5 % об.
Правда ли, что Aguardente Vínica Lisboa — то же самое, что Aguardente de Vinho Lourinhã?
Нет. Lourinhã — отдельное наименование, зарегистрированное в ЕС с 2008 года, с обязательными 24 месяцами в дубе. «Lisboa» — более широкое региональное название без требования выдержки.
Защищено ли название в ЕС?
Заявка PGI-PT-02373 подана 6 ноября 2017 года; в реестре eAmbrosia она имеет статус «подано». В Португалии название определяет постановление 130/2014.
Какая у неё крепость?
От 37,5 % об. — так требует статья 11 постановления 130/2014, и это совпадает с минимумом ЕС для винного дистиллята.
Кто проверяет напиток?
Винодельческая комиссия региона Лисабон (CVR Lisboa): регистрирует производителей, согласовывает этикетки и утверждает продукт после физико-химического и органолептического анализа.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🗺️ Португальское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 🥃 Коньяк — Французский виноградный дистиллят AOC из Шаранты: двойная перегонка и не меньше 2 лет в дубе.
- 📍 Лиссабон — Атлантическая винодельческая область севернее устья Тежу: 10 541 га лозы, PGI «Lisboa» и восемь отдельных винных DOP.
Похожие
🥃 Aguardente Vínica Bairrada (Винная агуардента Байррада) · 🥃 Винный дистиллят Рибатежу (Aguardente de Vinho Ribatejo) · 🥃 Винный дистиллят Дору (Aguardente de Vinho Douro) · 🥃 Винный дистиллят Алентежу (Aguardente de Vinho Alentejo) · 🥃 Singani (Сингани) · 🥃 Brandy del Penedés (Бренди дель Пенедес)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- eAmbrosia (EU GI register API): Aguardente Vínica Lisboa, EUGI00000015837, file PGI-PT-02373 — spirit drink, wine spirit, status "applied", application date 06.11.2017
- Portaria n.º 130/2014 (IG «Lisboa»), Diário da República n.º 120, 25.06.2014, text on informador.pt: art. 2 categories incl. aguardente vínica and bagaceira; art. 3 area; art. 9 max 200 hl/ha; art. 11 from 37.5 % vol.; art. 15 Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I: category 4 wine spirit (distilled < 86 % vol., from 37.5 % vol., methanol ≤ 200 g/hl p.a.) and category 6 grape marc spirit (from 37.5 % vol., methanol ≤ 1000 g/hl p.a., no flavouring)
- Vine to Wine Circle: Lisboa wine region (temperate climate, 600–700 mm rain, nine DOs incl. Lourinhã for aguardente vínica, IG Lisboa with Estremadura and Alta Estremadura)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)