🥃 Balblair 15 Year Old (Балблер 15 лет)
Виски Balblair 15 лет: сначала бочки из-под бурбона, затем доводка в хересных бочках из испанского дуба первого наполнения; 46 % об.
Balblair 15 Year Old (Балблер 15 лет) — средняя выдержка в постоянной возрастной линейке Balblair (Балблер), запущенной в 2019 году. От 12-летнего он отличается не только возрастом, но и доводкой в хересных бочках. Крепость — 46 % об., по данным Scotchwhisky.com и The Whiskey Wash. Рецензент The Whiskey Wash назвал его лучшим в линейке.
По данным Scotchwhisky.com, виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона из американского дуба, а затем переливается в бочки из-под хереса из испанского дуба первого наполнения. Херес добавляет тёмные фрукты и шоколад; Scotchwhisky.com описывает вкус как тёмный шоколад, тропические фрукты и сливочную ваниль. Солод и перегонка такие же, как у остальной линейки.
Почему это важно для вас. Balblair 18 Year Old имеет ту же схему бочек, но более длинную выдержку, а у Balblair 12 Year Old хереса нет вовсе. Поэтому 15-летний — самый короткий путь к хересной стороне винокурни. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 15 лет |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона, затем хересные бочки из испанского дуба первого наполнения |
| Сырьё | ячменный солод |
| Год основания | 2019 (возрастная линейка) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Balblair 15 Year Old (Балблер 15 лет) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Херес, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Balblair (Балблер), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Хайленда (Highland), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Balblair 12 Year Old (Балблер 12 лет), 🥃 Balblair 12 Year Old (Балблер 12 лет), 🥃 Balblair 18 Year Old (Балблер 18 лет), 🥃 Balblair 18 Year Old (Балблер 18 лет), 🥃 Old Pulteney 15 Year Old (Олд Палтени 15 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Balblair 15 весь срок выдерживается в хересных бочках?
Нет. По данным Scotchwhisky.com, сначала он выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем доводится в хересных бочках из испанского дуба.
Какая крепость у Balblair 15 Year Old?
46 % об., как и у всей возрастной линейки.
Чем Balblair 15 отличается от 18-летнего?
Бочки те же: сначала бурбоновые, затем хересные; разница в длительности выдержки.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Old Pulteney 15 Year Old (Олд Палтени 15 лет) — Односолодовый шотландский виски Old Pulteney: 15 лет, 46 % об.; сначала бочки из-под бурбона второго наполнения, затем из-под олоросо из испанского дуба; в линейке с 2018 года.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
- 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона) — Американская бочка из белого дуба на 180–200 л после бурбона: бурбон выдерживают только в новых обожженных бочках, поэтому использованные идут на скотч, ирландский виски и ром.
Похожие
🥃 Balblair 25 Year Old (Балблер 25 лет) · 🥃 Balblair 18 Year Old (Балблер 18 лет) · 🥃 Balblair 12 Year Old (Балблер 12 лет) · 🥃 Old Pulteney 18 Year Old (Олд Палтени 18 лет) · 🥃 Ledaig 18 Year Old (Ледчиг 18 лет) · 🥃 The Deveron 12 Year Old (Деверон 12 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Scotchwhisky.com: Balblair removes vintages amidst revamp (28.03.2019; 12 y.o. ex-bourbon and double-fired American oak; 15 and 18 y.o. ex-bourbon, then first-fill Spanish oak sherry butts; 25 y.o. ex-bourbon, then ex-oloroso casks; all 46 %)
- The Whiskey Wash: Whisky Reviews — Balblair 12-, 15-, 18-, 25-Year Single Malt Scotches (06.03.2021; core collection, all 46 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Хайленда (Highland)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Balblair (Балблер)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиBalblair (Балблер)