🥃 Fireball Cinnamon Whisky (Файербол)

Fireball Cinnamon Whisky (Файербол) — марка коричного напитка на основе канадского виски, 33 % об. Его выпускает американская компания Sazerac. Напиток происходит от линейки ароматизированных ликёров Dr. McGillicuddy's, созданной в Канаде, а нынешнее название и красную этикетку марка носит с 2007 года.

История. По данным Tasting Table, напиток появился в середине 1980-х в Канаде, а Sazerac купила его у Seagram в 1989 году. Долго продажи были скромными; рост начался после ребрендинга 2007 года. По данным Bloomberg Businessweek через Punch, розничные продажи выросли с примерно 2 миллионов долларов в 2011 году до 61 миллиона в 2013-м.

Как делают. Производитель рецепт не раскрывает, а официальный сайт указывает лишь, что класс и крепость зависят от продукта. Tasting Table называет основой канадский виски из бывших бурбонных бочек, ароматизированный натуральной корицей и другими ингредиентами. Из-за европейских партий с пропиленгликолем источник сообщает, что этот ингредиент убрали из всех версий.

Линейка. Кроме оригинала есть Blazin' Apple с яблочным вкусом и ограниченная Torch'd Vanilla, ванильная. Продают также готовые напитки в банках, большие упаковки и вечеринные вёдра с мини-бутылочками.

Почему это важно для вас. Из-за невысокой крепости и ароматизации это скорее ликёр, а не классический виски: он не может называться «Canadian whisky». Крепость 33 % об. ниже обычных 40 %, но ощущение сладости не означает меньшего содержания алкоголя. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.