🥃 Fireball Cinnamon Whisky

Fireball Cinnamon Whisky é uma marca de bebida de canela à base de whisky canadiano, com 33 % vol. É produzida pela empresa americana Sazerac. A bebida descende da linha de licores aromatizados Dr. McGillicuddy's, criada no Canadá, e a marca tem o nome atual e o rótulo vermelho desde 2007.

História. Segundo a Tasting Table, a bebida surgiu em meados dos anos 1980 no Canadá, e a Sazerac comprou-a à Seagram em 1989. Durante muito tempo as vendas foram modestas; o crescimento começou após a mudança de imagem de 2007. Segundo a Bloomberg Businessweek, citada pela Punch, as vendas a retalho subiram de cerca de 2 milhões de dólares em 2011 para 61 milhões em 2013.

Como se faz. O fabricante não revela a receita, e o site oficial indica apenas que a classe e o teor dependem do produto. A Tasting Table descreve a base como whisky canadiano de barris de bourbon usados, aromatizado com canela natural e outros ingredientes. Devido a lotes europeus com propilenoglicol, a fonte refere que esse ingrediente foi retirado de todas as versões.

A gama. Além do original, há a Blazin' Apple, com sabor a maçã, e a edição limitada Torch'd Vanilla, de baunilha. Vendem-se também bebidas prontas em lata, embalagens grandes e baldes de festa com mini garrafas.

Por que isto lhe importa. Pelo teor baixo e pela aromatização, é mais um licor do que um whisky clássico: não pode chamar-se «Canadian whisky». Com 33 % vol., é menos forte do que os habituais 40 %, mas um sabor doce não significa menos álcool. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.