Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста)
Линейка сухой пасты Garofalo из семолы и обезжиренного зародыша твёрдой пшеницы: 19 г белка и 12 г клетчатки на 100 г.
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) — линейка сухой пасты, в которой к семоле из твёрдой пшеницы добавлен обезжиренный зародыш твёрдой пшеницы. Состав, по данным официального сайта: семола из твёрдой пшеницы, обезжиренный зародыш твёрдой пшеницы. Других ингредиентов — ни яиц, ни бобовых — нет.
Благодаря зародышу в 100 г сухой пасты 19 г белка и 12 г клетчатки — заметно больше, чем в обычной пасте из семолы. Garofalo также упоминает калий, железо, фосфор, магний и цинк. Пшеница поступает из стран ЕС и из-за его пределов, а мелется в Италии.
В линейке несколько классических форматов: спагетти, лингвини, казаречче, фузилли, пенне дзити ригате. Казаречче Strapasta варятся 10 минут. Как и основная паста Garofalo, она имеет шероховатую поверхность, которая держит соус.
Strapasta рассчитана на тех, кто хочет есть привычную пасту из твёрдой пшеницы, но с большим количеством белка и клетчатки.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, обезжиренный зародыш твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Паста с повышенным содержанием белка (19 г) и клетчатки (12 г) на 100 г |
Что входит
- Garofalo Casarecce Strapasta (Гарофало Казаречче Страпаста)
- Garofalo Ditali Strapasta (Гарофало Дитали Страпаста)
- Garofalo Fusilli Strapasta (Гарофало Фузилли Страпаста)
- Garofalo Linguine Strapasta (Гарофало Лингвини Страпаста)
- Garofalo Mezze Maniche Rigate Strapasta (Гарофало Мецце Манике Ригате Страпаста)
- Garofalo Pasta Mista Strapasta (Гарофало Паста Миста Страпаста)
- Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta (Гарофало Пенне Зити Ригате Страпаста)
- Garofalo Spaghetti Strapasta (Гарофало Спагетти Страпаста)
Как связано с темой «Паста»
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Garofalo (Гарофало), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Лингвини (linguine), Казаречче (casarecce), Фузилли (fusilli), Пенне (penne)
Частые вопросы
Сколько белка в Garofalo Strapasta?
19 г белка и 12 г клетчатки на 100 г сухой пасты, по данным официального сайта.
Что добавляют к семоле в Strapasta?
Обезжиренный зародыш твёрдой пшеницы; яиц и бобовых в составе нет.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
Garofalo La Giostra dei Bambini (Гарофало Ла Джостра дей Бамбини) · Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Интеграле Биолоджика) · Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютине) · Garofalo Pasta Fresca Trafilata (Гарофало Паста Фреска Трафилата) · Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro (Гарофало Паста ди Семола ди Грано Дуро) · Garofalo Pasta Fresca Ripiena (Гарофало Паста Фреска Рипьена)