Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста)
Лінійка сухої пасти Garofalo із семоли та знежиреного зародка твердої пшениці: 19 г білка й 12 г клітковини на 100 г.
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) — лінійка сухої пасти, у якій до семоли з твердої пшениці додано знежирений зародок твердої пшениці. Склад, за офіційним сайтом: семола з твердої пшениці, знежирений зародок твердої пшениці. Інших інгредієнтів — ні яєць, ні бобових — немає.
Завдяки зародку в 100 г сухої пасти 19 г білка й 12 г клітковини — помітно більше, ніж у звичайній пасті з семоли. Garofalo також згадує калій, залізо, фосфор, магній і цинк. Пшениця походить із країн ЄС і з-поза ЄС, а меле її Італія.
У лінійці кілька класичних форматів: спагеті, лінгвіні, казаречче, фузилі, пенне дзіті рігате. Казаречче Strapasta варяться 10 хвилин. Як і основна паста Garofalo, вона має шорстку поверхню, що тримає соус.
Strapasta розрахована на тих, хто хоче їсти звичну пасту з твердої пшениці, але з більшою кількістю білка й клітковини.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, знежирений зародок твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Паста з підвищеним вмістом білка (19 г) і клітковини (12 г) на 100 г |
Що входить
- Garofalo Casarecce Strapasta (Гарофало Казаречче Страпаста)
- Garofalo Ditali Strapasta (Гарофало Діталі Страпаста)
- Garofalo Fusilli Strapasta (Гарофало Фузилі Страпаста)
- Garofalo Linguine Strapasta (Гарофало Лінгвіні Страпаста)
- Garofalo Mezze Maniche Rigate Strapasta (Гарофало Мецце Маніке Рігате Страпаста)
- Garofalo Pasta Mista Strapasta (Гарофало Паста Міста Страпаста)
- Garofalo Penne Ziti Rigate Strapasta (Гарофало Пенне Зіті Рігате Страпаста)
- Garofalo Spaghetti Strapasta (Гарофало Спагеті Страпаста)
Як пов’язано з темою «Паста»
Garofalo Strapasta (Гарофало Страпаста) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Garofalo (Гарофало), Суха паста з твердої пшениці
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Лінгвіні (linguine), Казаречче (casarecce), Фузилі (fusilli), Пенне (penne)
Часті запитання
Скільки білка в Garofalo Strapasta?
19 г білка й 12 г клітковини на 100 г сухої пасти, за даними офіційного сайту.
Що додають до семоли в Strapasta?
Знежирений зародок твердої пшениці; яєць і бобових у складі немає.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Garofalo La Giostra dei Bambini (Гарофало Ла Джостра дей Бамбіні) · Garofalo Pasta Integrale Biologica (Гарофало Паста Інтеграле Біолоджика) · Garofalo Pasta Senza Glutine (Гарофало Паста Сенца Глютіне) · Garofalo Pasta Fresca Trafilata (Гарофало Паста Фреска Трафілата) · Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro (Гарофало Паста ді Семола ді Грано Дуро) · Garofalo Pasta Fresca Ripiena (Гарофало Паста Фреска Ріп’єна)