📍 Хорватское Приморье

Хорватское Приморье — винодельческая зона на северном побережье Адриатики, вокруг залива Кварнер, и на его островах. Это часть региона Истрия и Кварнер. Сюда входят остров Крк, Црес, Раб и другие острова и узкая береговая полоса. Виноградники лежат на склонах над морем, с видом на горы и острова.

Климат средиземноморский, а ветер бора может быть сильным. Почвы известняковые и каменистые, в некоторых местах — красная глина. Участки небольшие, и виноград нередко растёт на террасах, обнесённых сухими каменными стенками.

Самый известный сорт — жлахтина, белый местный сорт острова Крк, особенно из деревни Врбник. Жлахтина даёт лёгкие, свежие, ароматные вина с цитрусовой кислинкой и хорошо подходит к рыбе и морепродуктам. Растут здесь и красные сорта, из которых делают лёгкие вина.

Вина Приморья редко выходят за пределы региона и чаще всего пьются в местных тавернах. К северу лежит Истрия, также известная белыми и красными винами, а к югу — Далмация. Жлахтину подают охлаждённой к рыбе, моллюскам и местному козьему сыру, а также как аперитив.