📍 Croatian Littoral

Le Littoral croate (Hrvatsko Primorje) est une zone viticole de la côte nord de l'Adriatique, autour du golfe de Kvarner et sur ses îles. Elle fait partie de la région d'Istrie et de Kvarner. Elle comprend l'île de Krk, Cres, Rab et d'autres îles, ainsi qu'une étroite bande côtière. Les vignobles se trouvent sur des pentes au-dessus de la mer, avec vue sur les montagnes et les îles.

Le climat est méditerranéen, et la bora peut souffler fort. Les sols sont calcaires et pierreux, avec par endroits de l'argile rouge. Les parcelles sont petites, et les vignes poussent souvent sur des terrasses délimitées par des murets de pierre sèche.

Le cépage le plus connu est la Žlahtina, un blanc local de l'île de Krk, notamment du village de Vrbnik. La Žlahtina donne des vins légers, frais et aromatiques, à l'acidité citronnée, qui accompagnent bien le poisson et les fruits de mer. Des cépages rouges poussent aussi ici et donnent des vins légers.

Les vins du littoral sortent rarement de la région et se boivent surtout dans les tavernes locales. Au nord s'étend l'Istrie, également connue pour ses vins blancs et rouges, et au sud la Dalmatie. La Žlahtina se sert fraîche avec le poisson, les coquillages et le fromage de chèvre local, ou à l'apéritif.