📍 Хорватське Примор'я

Хорватське Примор'я — виноробна зона на північному узбережжі Адріатики, навколо затоки Кварнер, і на його островах. Це частина регіону Істрія та Кварнер. Сюди входять острів Крк, Црес, Раб та інші острови й вузька берегова смуга. Виноградники лежать на схилах над морем, з видом на гори та острови.

Клімат середземноморський, а вітер бора може бути сильним. Ґрунти вапнякові та кам'янисті, подекуди — червона глина. Ділянки невеликі, і виноград нерідко росте на терасах, обнесених сухими кам'яними стінками.

Найвідоміший сорт — жлахтина, білий місцевий сорт острова Крк, особливо з села Врбник. Жлахтина дає легкі, свіжі, ароматні вина з цитрусовою кислинкою і добре пасує до риби й морепродуктів. Ростуть тут і червоні сорти, з яких роблять легкі вина.

Вина Примор'я рідко виходять за межі регіону і найчастіше п'ються в місцевих тавернах. На північ лежить Істрія, також відома білими й червоними винами, а на південь — Далмація. Жлахтину подають охолодженою до риби, молюсків і місцевого козячого сиру, а також як аперитив.