🍇 Макабео
Белый испанский сорт, он же Виура; основа белой Риохи и игристой кавы.
Макабео — белый сорт винограда из Испании. В Риохе его называют виура. Это один из самых распространённых белых сортов страны. Он также растёт во Франции, в Руссильоне.
Сорт даёт свежие вина с умеренной кислотностью, ароматом цитруса, цветов и зелёных яблок. Он устойчив к окислению, поэтому его вина долго остаются свежими. В молодости они лёгкие, а после выдержки в бочке становятся более плотными.
Главная роль макабео — игристое вино кава в Каталонии, в районе Пенедес и Конка-де-Барбера. Там он идёт в смесь с другими местными сортами. В Риохе из виуры делают белые вина, в том числе выдержанные в бочках.
Макабео — пример одного сорта с несколькими названиями в разных регионах. Для испанского и каталонского вина он основа белых вин.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Испанское вино
- Где растёт
- 📍 Риоха, 📍 Пенедес, 📍 Руссильон, 📍 Каталония, 📍 Костерс-дель-Сегре, 📍 Арагон
- Где главный сорт
- 📜 Ривзальт, 📜 Кава, 📍 Пенедес, 📍 Риоха, 📜 Конка-де-Барбера
- Связано с
- 🍷 Кава
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино
- Родители
- 🍇 Эбен, 🍇 Брустьяно фо
Частые вопросы
Что такое макабео?
Это белый испанский сорт винограда, который в Риохе называют виура. Основа игристой каввы.
Для чего используют макабео?
Для игристой каввы в Каталонии, а также для белых вин Риохи и Пенедеса.
Где растёт макабео?
В Испании (Каталония, Риоха, Арагон) и во Франции, в Руссильоне.
Похожие
🍇 Парельяда · 🍇 Шарелло · 🍇 Трепат · 🍇 Сумоль · 🍇 Альканьон · 🍇 Деречеро