Mlekovita La Polle
Autres noms: La Polle
Mlekovita La Polle est une gamme polonaise de brie et de camembert à croûte fleurie : classiques, premium et camembert à griller ou à cuire.
Mlekovita La Polle est une gamme de fromages à pâte molle et croûte fleurie de la coopérative laitière polonaise Mlekovita. Elle comprend du brie et du camembert au lait de vache.
Selon le fabricant, les fromages La Polle ont une croûte veloutée de moisissure noble et un cœur crémeux et fondant, au goût à la fois marqué et délicat. On y trouve le La Polle Brie classique et nature, le La Polle Camembert nature et Premium, un camembert à griller avec sauce aux canneberges et un camembert à cuire avec sauce aux pruneaux. Pour la restauration, la coopérative fait aussi un brie d'environ 1,6 kg.
Service : le sortir du réfrigérateur une demi-heure avant et le servir sur un plateau avec des fruits, des noix et du pain. Le camembert à griller se cuit sur le gril ou entier au four.
La Polle est une version polonaise des classiques brie et camembert français ; la gamme figure parmi les fromages à croûte fleurie.
Faits
| Matière première | Lait de vache, moisissure blanche |
|---|---|
| Usage | Plateau, gril, four 1 |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Fromage »
Mlekovita La Polle → similaire → 🧀 Camembert → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- 🧀 Mlekovita, ⚪ Fromages à croûte fleurie
- Similitudes et différences
- 🧀 Camembert, 🧀 Brie
Questions fréquentes
Quels fromages compte La Polle ?
Du brie et du camembert à croûte fleurie : classiques, nature, premium, camembert à griller et à cuire.
Comment cuire le camembert La Polle ?
Le camembert à griller se cuit sur le gril ou entier au four et se sert avec sa sauce.
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