Mlekovita La Polle
También conocido como: La Polle
Mlekovita La Polle es una gama polaca de brie y camembert de corteza blanca enmohecida: clásicos, premium y camembert para parrilla u horno.
Mlekovita La Polle es una gama de quesos blandos de moho blanco de la cooperativa láctea polaca Mlekovita. Incluye brie y camembert de leche de vaca.
Según el fabricante, los quesos La Polle tienen una corteza aterciopelada de moho noble y un interior cremoso que se funde en la boca, con un sabor marcado y a la vez delicado. Hay La Polle Brie clásico y natural, La Polle Camembert natural y Premium, un camembert para la parrilla con salsa de arándanos y un camembert para el horno con salsa de ciruela pasa. Para hostelería, la cooperativa hace también un brie de unos 1,6 kg.
Cómo servirlo: sacarlo de la nevera media hora antes y ponerlo en una tabla con fruta, nueces y pan. El camembert para la parrilla se asa en la rejilla o se hornea entero.
La Polle es una versión polaca del brie y el camembert franceses clásicos; la gama figura entre los quesos de corteza enmohecida.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca, moho blanco |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, parrilla, horno 1 |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Mlekovita La Polle → similar → 🧀 Camembert → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- 🧀 Mlekovita, ⚪ Quesos de corteza enmohecida
- Similares y diferentes
- 🧀 Camembert, 🧀 Brie
Preguntas frecuentes
¿Qué quesos incluye La Polle?
Brie y camembert de moho blanco: clásicos, naturales, premium y camembert para parrilla y horno.
¿Cómo se cocina el camembert La Polle?
El camembert para parrilla se asa en la rejilla o se hornea entero y se sirve con su salsa.
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