🥃 Penderyn Sherrywood
Single malt da Penderyn da série Gold: barris de bourbon com acabamento em barris de xerez oloroso; 46% vol.
Penderyn Sherrywood é um single malt da marca galesa Penderyn, da série Gold. Distingue-se do clássico Penderyn Madeira Finish pelo acabamento em barris de xerez oloroso, e não de Madeira. Tem 46% vol.; a idade não aparece no rótulo. É uma das versões permanentes da marca.
Segundo o produtor, o destilado do alambique Faraday amadurece primeiro em barris de bourbon e depois recebe o acabamento em barris de oloroso, um xerez seco de envelhecimento oxidativo. Uma avaliação independente precisa que os barris de bourbon vêm da destilaria Buffalo Trace. Como single malt galês, amadurece pelo menos três anos.
Porque é importante para si. O barril de xerez acrescenta frutos secos escuros, íris e nozes: o Sherrywood é, por isso, mais doce e denso do que o Madeira Finish, mas mais leve do que o Penderyn Portwood. Se gosta de uísque com acabamento em xerez, comece por este e compare com o Madeira Finish. A OMS lembra que não existe uma dose de álcool segura.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46% vol. |
|---|---|
| Tipo de barril | barris de bourbon; acabamento em barris de xerez oloroso |
| Método de destilação | alambique de tipo Faraday |
| Matéria-prima | malte de cevada |
| Base legal | indicação geográfica britânica «Single Malt Welsh Whisky» (24.07.2023) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Penderyn Sherrywood → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Oloroso, 🍷 Xerez, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Penderyn, 🥃 Uísque galês single malt, 🥃 Uísque
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso, 🥃 Penderyn Madeira Finish, 🥃 Penderyn Madeira Finish, 🥃 Penderyn Portwood, 🥃 Penderyn Portwood
Perguntas frequentes
É verdade que o Sherrywood amadurece apenas em barris de xerez?
Não. O uísque amadurece primeiro em barris de bourbon; o xerez serve apenas para o acabamento.
Que xerez estava nos barris?
Oloroso, um xerez seco de envelhecimento oxidativo.
Qual é a graduação do Penderyn Sherrywood?
46% vol., segundo o produtor.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 The Glenlivet Nàdurra Oloroso — The Glenlivet Nàdurra Oloroso: Speyside, 48 % vol., barricas de xerez de primeiro enchimento, sem filtração a frio nem corante.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
Semelhantes
🥃 Penderyn Peated · 🥃 Penderyn Madeira Finish · 🥃 Penderyn Portwood · 🥃 Mackmyra Brukswhisky · 🥃 Mackmyra Svensk Ek · 🥃 MACK by Mackmyra
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Penderyn (виробник): Sherrywood — ex-bourbon barrels, then ex-Oloroso sherry casks, 46 %
- Penderyn (виробник): Our whisky — Gold Range: Madeira Finish, Sherrywood, Peated, Rich Oak, Portwood (cask descriptions)
- Fr1day: Head-to-head — Penderyn Peated vs Penderyn Sherrywood (both 46 %, NAS; ex-Buffalo Trace bourbon casks; Oloroso finish / second-fill Scotch whisky casks)
- Welsh Government: Single Malt Welsh Whisky protected (24.07.2023; UK GI)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)