📍 Славония и Хорватское Подунавье

Славония и Хорватское Подунавье — винодельческий регион на востоке Хорватии, в континентальной части страны, между реками Сава, Драва и Дунай. Он включает Славонию и Хорватское Подунавье, то есть окрестности Ильока, Эрдута и Баранью. Климат умеренно-континентальный, зимы холодные, лето тёплое.

Главный сорт — белая Грашевина (в других странах её называют Вельшрислинг, Рислинг италико). Это сорт с лёгкой кислотностью, из него делают свежие сухие вина. Также выращивают Траминац (Гевюрцтраминер), Рислинг, Пино блан, а из красных — Франковку и Цвайгельт.

Славония известна древесиной: славонский дуб используют для бочек во многих странах мира, включая Италию и Францию. Один из старейших винодельческих центров — Кутьево, где виноградники ещё в XIII веке заложили цистерцианские монахи.

Регион является частью хорватского виноделия и отличается от Далмации и Истрии: здесь больше белых вин и холоднее. Рядом лежат Венгрия, Сербия и Босния. Грашевина хорошо подходит к речной рыбе, свинине и местным блюдам, например к рыбному паприкашу. Название «Славония и Хорватское Подунавье» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.