🥃 Jim Beam Original (Джим Бим Ориджинал)
Основная версия Jim Beam (белая этикетка): кентуккийский стрейт-бурбон, 40 % об.; по данным производителя — 4 года в новых обожжённых дубовых бочках.
Jim Beam Original (Джим Бим Ориджинал) — основная версия марки Jim Beam (Джим Бим), известная по белой этикетке: кентуккийский стрейт-бурбон крепостью 40 % об. по данным Difford's Guide. Производитель пишет, что его выдерживают 4 года, то есть вдвое дольше, чем закон требует от стрейт-бурбона.
Как и любой бурбон, Jim Beam Original делают из затора, где кукурузы не меньше 51 %, и выдерживают только в новых обожжённых дубовых бочках. Производитель упоминает воду, фильтрованную через известняк, но точный рецепт зерна не раскрывает. Главная винокурня — в Клермонте, штат Кентукки; владелец марки — Suntory Global Spirits.
Почему это важно для вас. Original — отправная точка для сравнения всей марки: Jim Beam Black выдерживают дольше, Jim Beam Double Oak доводят во второй бочке, а Jim Beam Rye — ржаной виски, а не бурбон. Ароматизированные версии с мёдом или фруктами уже не являются стрейт-бурбоном, хотя носят ту же марку. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. (по данным Difford's Guide) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 4 года (по данным производителя); на этикетке возраста нет |
| Сырьё | кукуруза (от 51 %), рожь, ячменный солод; точный рецепт не раскрыт |
| Тип бочки | новые обожжённые дубовые бочки |
| Правовая основа | 27 CFR § 5.143 (США): straight bourbon — от 2 лет |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Jim Beam Original (Джим Бим Ориджинал) → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье ← влияет на ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Обжиг бочки, 🐝 Американский белый дуб
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Jim Beam (Джим Бим), 🥃 Бурбон, 🥃 Стрейт-бурбон
- Похожее и различия
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерс Марк), 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бим Дабл Оук), 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бим Дабл Оук), 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бим Рай), 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бим Рай)
Частые вопросы
Правда ли, что Jim Beam Original совсем не выдерживают?
Нет. Возраста на этикетке нет, но производитель пишет о 4 годах в новых обожжённых дубовых бочках.
Какая крепость у Jim Beam Original?
40 % об., по данным Difford's Guide.
Где делают Jim Beam Original?
В Кентукки; главная винокурня — в Клермонте.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски — Зерно в названии американского виски: бурбон — от 51 % кукурузы, рай — от 51 % ржи, кукурузный виски — от 80 % кукурузы.
- 🍷 Обжиг бочки — Нагрев бочки изнутри над огнём; от силы обжига зависит вкус вина.
- 🥃 Maker's Mark (Мейкерс Марк) — Бурбон из Лоретто (Кентукки), основанный в 1953 году Биллом Сэмюэлсом: 70 % кукурузы, 16 % пшеницы, 14 % солода; 45 % об.; владелец — Suntory Global Spirits.
Похожие
🥃 Jim Beam Devil's Cut (Джим Бим Девилз Кат) · 🥃 Jim Beam Black (Джим Бим Блэк) · 🥃 Jim Beam Double Oak (Джим Бим Дабл Оук) · 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бим Рай) · 🥃 Old Forester 100 Proof (Олд Форестер 100 Пруф) · 🥃 Old Forester 1870 Original Batch (Олд Форестер 1870 Ориджинал Бетч)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Jim Beam (official): Jim Beam Kentucky Straight Bourbon (aged 4 years in newly charred oak barrels)
- Difford's Guide: Jim Beam Original (White Label) Kentucky Straight Bourbon (40 %, no age statement)
- Beam Distilling: Where is Jim Beam made? (Clermont, Booker Noe Distillery in Boston, aging in Frankfort)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)