🥃 Maker's Mark (Мейкерз Марк)
Бурбон із Лоретто (Кентуккі), заснований 1953 року Біллом Семюелзом: 70 % кукурудзи, 16 % пшениці, 14 % солоду; 45 % об.; власник — Suntory Global Spirits.
Maker's Mark (Мейкерз Марк) — кентуккійський бурбон із містечка Лоретто, якого 1953 року заснував Білл Семюелз-старший. У заторі використано 70 % кукурудзи, 16 % червоної озимої пшениці й 14 % ячмінного солоду, а жита немає. Класична версія має 45 % об. (90 proof). З 2024 року власник — Suntory Global Spirits.
1 жовтня 1953 року Білл Семюелз-старший придбав Burks' Distillery у Лоретто. Виробництво почалося 1954 року, а перший розлив відбувся 1958-го (одне з джерел дає 1959). Назву й червоний віск на корку придумала його дружина Маргі Семюелз. Марка пишеться «whisky» (без літери «e»), на відміну від багатьох американських виробників. У 1980 році винокурню оголосили національною історичною пам'яткою США.
Власники змінювалися: 1981 року марку придбала Hiram Walker. Подальша послідовність спірна: за одними даними, 1987 року — Allied, за іншими — Seagram (тоді Allied — з 2001 року). 2005 року власником стала Fortune Brands, 2014-го — Beam Suntory, а з 2024 — Suntory Global Spirits. Тому в каталозі порожнє поле «власник» слід заповнити саме так. 2013 року марка спробувала знизити міцність до 42 %, але скасувала це рішення.
Витримка триває приблизно шість років без позначки віку; бочки переставляють між ярусами складу. Maker's 46 (47 %) завершують у бочці з десятьма обпаленими (seared) клепками французького дуба з Вогезів. Cask Strength випускають з 2014 року, а 101 — з 2018.
Чому це важливо для вас. Хоча Maker's Mark м'якший за багато бурбонів завдяки пшениці, він має щонайменше 45 % об. Версії Maker's 46 і Cask Strength значно різняться за смаком і міцністю, тому читайте відсоток. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1953, Білл Семюелз-старший (Лоретто, Кентуккі); виробництво — з 1954, перший розлив — 1958 |
|---|---|
| Сировина | 70 % кукурудзи, 16 % червоної озимої пшениці, 14 % ячмінного солоду; жита немає |
| Тип бочки | обпалені дубові бочки; для Maker's 46 — 10 обпалених клепок французького дуба (Вогези) |
| Мінімальна витримка | близько 6 років, без позначки віку |
| Міцність (% об.) | 45 % об. (90 proof); Maker's 46 — 47 % |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Maker's Mark (Мейкерз Марк) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Suntory Global Spirits (Санторі Глобал Спіритс) (бурбон; винокурня куплена родиною Семюелз 1953 року)
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (обпалені дубові бочки; Maker's 46 — з клепками французького дуба), 🐝 Американський білий дуб (дуб бочок; точну породу виробник в наших джерелах не називає, для 46 — французький дуб з Вогезів)
- Що містить
- 🍷 Етанол (Maker's Mark — 45 %; Maker's 46 — 47 %)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 45 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (бурбон 45 % об.: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Американці (американська традиція бурбону)
- Входить до
- 🥃 Віскі
- Пов’язано з
- 🌍 Північна Америка (Лоретто, Кентуккі, США)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (у затор входить 14 % ячмінного солоду), 🥃 Jack Daniel's (Джек Деніелс), 🥃 Bulleit (Буллет) (теж бурбон із Кентуккі, але зі пшеницею; власник Suntory Global Spirits), 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve (Паппі Ван Вінкл Фемілі Резерв) (теж пшеничний бурбон із Кентуккі; Maker's Mark — Suntory Global Spirits), 🥃 Old Crow (Олд Кроу) (теж кентуккійський бурбон, власник — Suntory Global Spirits), 🥃 Four Roses (Фор Роузіз), 🥃 Four Roses (Фор Роузіз), 🥃 Elijah Craig (Елайджа Крейг) (інший кентуккійський бурбон преміального сегмента), 🥃 Jim Beam (Джим Бім) (теж кентуккійський бурбон того ж власника — Suntory Global Spirits), 🥃 Jim Beam Original (Джим Бім Оріджинал) (інший кентуккійський бурбон того ж власника — Suntory Global Spirits), 🥃 Кентуккійський бурбон (Kentucky Bourbon) (кентуккійський бурбон з Лоретто)
Часті запитання
Чи правда, що в Maker's Mark є жито?
Ні. Затор складається з 70 % кукурудзи, 16 % червоної озимої пшениці та 14 % ячмінного солоду, жита немає.
Хто придумав червоний віск і назву?
Маргі Семюелз, дружина засновника.
Яка міцність у Maker's Mark?
45 % об. (90 proof). Maker's 46 має 47 %.
Кому належить Maker's Mark?
Suntory Global Spirits — з 2024 року. До того — Beam Suntory (з 2014), Fortune Brands (з 2005).
Скільки витримують Maker's Mark?
Приблизно шість років, без позначки віку на пляшці.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🌍 Північна Америка — США й Канада: 9,5 млн корів США дали 232 млрд фунтів молока (2025); Вісконсин дає чверть сиру країни, Канада живе за молочними квотами.
Схожі
🥃 Uncle Nearest Premium Whiskey (Анкл Ніріст Преміум Віскі) · 🥃 Jack Daniel's (Джек Деніелс) · 🥃 George Dickel (Джордж Дікель) · 🥃 Buffalo Trace (Баффало Трейс) · 🥃 Seagram's Seven Crown (Сіграмс Севен Краун) · 🥃 Royal Brackla (Роял Брекла)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Maker's Mark: офіційний сайт марки (Maker's Mark, Maker's 46, Cask Strength)
- Suntory Global Spirits: Maker's Mark (власник марки)
- Wikidata: Maker's Mark (Q104439402; bourbon whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)