🥃 Knockando 21 Year Old (Кноккандо 21 рік)
Найстарший вираз основного асортименту Knockando: односолодовий віскі зі Спейсайду, 21 рік, потрійне дозрівання в бурбонних і хересних бочках.
Knockando 21 Year Old (Кноккандо 21 рік) — найстарший вираз основного асортименту марки Knockando (Кноккандо), односолодового шотландського віскі зі Спейсайду. Офіційна крамниця Diageo пише, що його відбирають із найкращих запасів винокурні. Вік на етикетці — 21 рік; огляд More Drams Less Drama наводить 43 % об.
Diageo описує потрійне дозрівання: двічі в бочках з-під бурбону й один раз у бочках з-під хересу. Огляд додає, що віскі проходить холодну фільтрацію й має доданий барвник. В аромі Diageo називає ваніль, дуб і червоні ягоди, у смаку — вершкову текстуру, лісовий горіх, свіжу малину й сухофрукти, а фініш довгий, з ягодами та дубом.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте його з Knockando 18 Year Old: обидва поєднують бурбонні й хересні бочки, але 21-річний довше дозрівав і має щільнішу текстуру. Не плутайте його зі спеціальними випусками Knockando, наприклад 25-річним. За наявними даними, старші вирази можуть зникати з продажу. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. (за оглядом) |
|---|---|
| Тип бочки | двічі бочки з-під бурбону, один раз — з-під хересу |
| Мінімальна витримка | 21 рік (позначка віку) |
| Сировина | ячмінний солод |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Knockando 21 Year Old (Кноккандо 21 рік) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Херес (один етап — у бочках з-під хересу), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (двічі дозріває в бочках з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода для розведення до міцності), 🍷 Етанол (міцність від 40 % об. за законом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (алкоголь і кермо несумісні)
- Входить до
- 🥃 Knockando (Кноккандо), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий шотландський віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (село Кноккандо над річкою Спей)
- Схоже й відмінності
- 🥃 J&B (Джей енд Бі) (спирт Knockando — основа купажу J&B; обидві марки належать Diageo), 🥃 Knockando 12 Year Old (Кноккандо 12 років), 🥃 Knockando 12 Year Old (Кноккандо 12 років), 🥃 Knockando 18 Year Old (Кноккандо 18 років), 🥃 Knockando 18 Year Old (Кноккандо 18 років)
Часті запитання
Чи правда, що Knockando 21 тричі змінює бочки?
Так, Diageo пише про потрійне дозрівання: двічі в бочках з-під бурбону й один раз у бочках з-під хересу.
Чим він відрізняється від 18-річного?
Довшою витримкою та щільнішою, вершковою текстурою; типи бочок схожі.
Яка його міцність?
43 % об. за оглядом More Drams Less Drama; звіряйте етикетку власної пляшки.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 J&B (Джей енд Бі) — Купажований шотландський віскі від Justerini & Brooks (Лондон, 1749); J&B Rare створили на початку 1930-х; понад 40 віскі в купажі; 40 % об.; власник — Diageo.
Схожі
🥃 Knockando 15 Year Old (Кноккандо 15 років) · 🥃 Knockando 18 Year Old (Кноккандо 18 років) · 🥃 Knockando 12 Year Old (Кноккандо 12 років) · 🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask (Аберлаур 12 Йір Олд Дабл Каск) · 🥃 Aberlour 18 Year Old (Аберлаур 18 Йір Олд) · 🥃 The Glenlivet 18 Year Old (Гленлівет 18 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Malts.com (Diageo): Knockando 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky (best reserves; twice bourbon, once sherry casks)
- More Drams Less Drama (05.09.2025): Knockando 18-year-old & 21-year-old (43 %, ex-bourbon and sherry casks, chill filtered, coloured)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Knockando (Кноккандо)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіKnockando (Кноккандо)