🍾 Lanson

Lanson — дім шампанського в Реймсі, у департаменті Марна. За даними дому, він відчинив двері в самому серці Реймса 1760 року; Вікідані наводять той самий рік. 1798 року, за словами дому, він ухвалив емблемою мальтійський хрест на честь сина засновника, члена Мальтійського ордену; як «Croix Lanson» він досі є на пляшках.

За даними дому, Clos Lanson — обгороджена ділянка старих лоз у центрі Реймса — вініфікується окремо з 2006 року, а її перший вінтаж вийшов 2016 року. У лінійці — Le Black Création, Le Rosé Création, Le Blanc de Blancs, Le Green Bio-Organic, Le Vintage і Le Clos Lanson.

Шампанське — вино із захищеним найменуванням походження (PDO). Бульбашки дає лише друге бродіння в пляшці, до продажу вино витримують щонайменше 15 місяців (вінтажне — 36), і все виробництво відбувається тільки в межах визначеної зони. Lanson — це марка, а Champagne — назва місця.

Чому це важливо для вас. Blanc de blancs і рік врожаю на етикетці — терміни за правилами, а «Création» чи «Black» — власні назви дому. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.