🍾 Lanson

Lanson es una casa de champán de Reims, en el departamento del Marne. Según la casa, abrió sus puertas en el corazón de Reims en 1760; Wikidata da el mismo año. En 1798, según la casa, adoptó como emblema la cruz de Malta en honor del hijo del fundador, miembro de la Orden de Malta; convertida en la «Croix Lanson», sigue apareciendo en las botellas.

Según la casa, el Clos Lanson, una parcela cercada de viñas centenarias en el centro de Reims, se vinifica por separado desde 2006, y su primera añada salió en 2016. La gama incluye Le Black Création, Le Rosé Création, Le Blanc de Blancs, Le Green Bio-Organic, Le Vintage y Le Clos Lanson.

El champán es un vino con denominación de origen protegida (DOP). Las burbujas proceden solo de una segunda fermentación en botella, el vino envejece al menos 15 meses antes de la venta (36 si es de añada) y toda la producción se hace únicamente dentro de la zona delimitada. Lanson es una marca; Champagne es el nombre de un lugar.

Por qué le importa. Blanc de blancs y la añada en la etiqueta son términos fijados por las normas, mientras que «Création» o «Black» son nombres propios de la casa. La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.