🍾 Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier — родинний дім шампанського у Вертю на Кот-де-Блан. За даними дому, родини Ларманд'є та Берньє обробляють виноградники з 1765 року, а 1971 року Філіпп Ларманд'є з дружиною Елізабет Берньє, власницею виноградників у Вертю, заснували Champagne Larmandier-Bernier і збудували погріб у Вертю. 1988 року до господарства приєднався їхній син П'єр Ларманд'є з дружиною Софі; 2017 року до них долучився син Артюр, 2021 року — Жорж.

За даними дому, його 19 га виноградників середнього віку 35 років охоплюють село прем'є крю Вертю та села гран крю Краман, Авіз і Оже; понад 90 % лоз — шардоне. П'єр Ларманд'є відмовився від гербіцидів 1992 року, а з 1999 року весь виноградник обробляють біодинамічно; вина бродять на природних дріжджах, а весь урожай витримують у бочках і фудрах. Лінійка вин з одного виноградника почалася 1988 року з Vieille Vigne de Cramant, далі з'явилися Terre de Vertus (1995), Rosé de Saignée (1999) і Les Chemins d'Avize (2009).

Шампанське — вино із захищеним найменуванням походження (PDO). За даними Comité Champagne, вино вдруге бродить у пляшці та визріває на осаді щонайменше 15 місяців, а вінтажні кюве — щонайменше три роки. Larmandier-Bernier — це марка, а Champagne — назва місця. ВООЗ нагадує: безпечної кількості алкоголю, що не впливала б на здоров'я, не існує.