🥃 Macduff (Макдафф)
Винокурня односолодового скотчу в Абердиншире біля гирла річки Деверон; спирт із 1960 року; п'ять мідних перегінних кубів; власник — John Dewar & Sons (Bacardi).
Macduff — винокурня односолодового шотландського віскі (скотчу) на півночі Абердиншира, біля гирла річки Деверон. Її спирт уперше потік 1960 року. Власник — John Dewar & Sons, частина групи Bacardi, а односолодовий віскі продають під назвою The Deveron.
Історія. За даними Bacardi, винокурню замовив консорціум із чотирьох підприємців, які назвали себе Glen Deveron Distillers Ltd.
Як роблять. За даними Bacardi, спирт виходить із п'яти невеликих мідних перегінних кубів. Dewar's називає Macduff однією зі своїх п'яти винокурень поряд з Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie і Royal Brackla.
Лінійка. У вересні 2015 року Bacardi оголосила The Deveron 10, 12 і 18 років, усі міцністю 40 % об.; на старті десятирічний продавався лише у Франції.
Чому це важливо для вас. За Scotch Whisky Regulations 2009 односолодовий скотч виробляють на одній винокурні, він визріває в дубі в Шотландії щонайменше 3 роки й має міцність від 40 % об. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | спирт із 1960 року; замовив Glen Deveron Distillers Ltd (четверо підприємців); нині John Dewar & Sons (Bacardi) |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Спосіб перегонки | п'ять невеликих мідних перегінних кубів |
| Мінімальна витримка | за законом щонайменше 3 роки в дубі в Шотландії; The Deveron — 10, 12, 18 років |
| Міцність (% об.) | The Deveron 10, 12, 18 (2015) — 40 % об.; за законом від 40 % об. |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Macduff (Макдафф) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Bacardi Limited (Бакарді Лімітед) (односолодовий віскі)
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🧪 Вода, 🍷 Етанол (The Deveron — 40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (від 40 % об.: після віскі за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський віскі — традиція Великої Британії)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки), 🥃 Віскі Гайленду (Highland)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Абердиншир, Шотландія)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Dewar's (Дюарз) (та сама група John Dewar & Sons (Bacardi)), 🥃 Купажований шотландський віскі
Часті запитання
Хто володіє Macduff?
John Dewar & Sons, яка входить до групи Bacardi.
Коли розпочала роботу Macduff і хто її замовив?
Її спирт уперше потік 1960 року; за даними Bacardi, винокурню замовив консорціум із чотирьох підприємців Glen Deveron Distillers Ltd.
Що таке The Deveron?
Односолодовий віскі з Macduff. 2015 року Bacardi оголосила The Deveron 10, 12 і 18 років, усі міцністю 40 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
Схожі
🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Aultmore (Олтмор) · 🥃 Teaninich (Тінінік) · 🥃 Glen Ord (Глен Орд) · 🥃 Glengoyne (Гленгойн) · 🥃 Ben Nevis (Бен-Невіс)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Bacardi Limited: THE DEVERON - The Calm From the Storm (press release, 3.09.2015): Macduff, spirit from 1960, Glen Deveron Distillers Ltd, five copper pot stills, John Dewar & Sons part of Bacardi, The Deveron 10/12/18 at 40% ABV
- Dewar's: FAQ - five distilleries Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla and Macduff
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)