🥃 Macduff
Destilería de whisky escocés de malta en Aberdeenshire, cerca de la desembocadura del río Deveron; destilado desde 1960; cinco alambiques de cobre; propietaria John Dewar & Sons (Bacardi).
Macduff es una destilería de whisky escocés de malta (single malt) en el límite norte de Aberdeenshire, cerca de la desembocadura del río Deveron. Su primer destilado salió en 1960. La propietaria es John Dewar & Sons, parte del grupo Bacardi, y el single malt se vende como The Deveron.
Historia. Según Bacardi, la destilería fue encargada por un consorcio de cuatro empresarios que se hacían llamar Glen Deveron Distillers Ltd.
Cómo se elabora. Según Bacardi, el destilado procede de cinco pequeños alambiques de cobre (pot stills). Dewar's cita Macduff como una de sus cinco destilerías, junto con Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie y Royal Brackla.
Gama. En septiembre de 2015 Bacardi anunció The Deveron de 10, 12 y 18 años, todos a 40 % vol.; en el lanzamiento el de 10 años solo se vendía en Francia.
Por qué le importa. Según las Scotch Whisky Regulations 2009, el scotch single malt se elabora en una sola destilería, envejece al menos 3 años en roble en Escocia y tiene al menos 40 % vol. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Año de fundación | destilado desde 1960; encargada por Glen Deveron Distillers Ltd (cuatro empresarios); hoy John Dewar & Sons (Bacardi) |
|---|---|
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Método de destilación | cinco pequeños alambiques de cobre (pot stills) |
| Envejecimiento mínimo | por ley, al menos 3 años en roble en Escocia; The Deveron - 10, 12, 18 años |
| Alcohol (% vol.) | The Deveron 10, 12, 18 (2015) - 40 % vol.; por ley, desde 40 % vol. |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Macduff → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Paso anterior
- 🥃 Bacardi Limited
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Británicos
- Forma parte de
- 🥃 Whisky, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky de Highland
- Relacionado con
- 🌍 Europa Occidental
- Similares y diferentes
- 🥃 Dewar's, 🥃 Whisky escocés blended
Preguntas frecuentes
¿Quién es el propietario de Macduff?
John Dewar & Sons, parte del grupo Bacardi.
¿Cuándo empezó Macduff y quién la encargó?
Su primer destilado salió en 1960; según Bacardi, la encargó un consorcio de cuatro empresarios, Glen Deveron Distillers Ltd.
¿Qué es The Deveron?
El single malt de Macduff. En 2015 Bacardi anunció The Deveron de 10, 12 y 18 años, todos a 40 % vol.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🌍 Europa Occidental — Francia, Países Bajos, Reino Unido, Irlanda, Bélgica y Luxemburgo: clima suave y húmedo, pastos y cientos de quesos, como Roquefort, Camembert, Gouda y Cheddar.
Similares
🥃 Loch Lomond Distillery · 🥃 Aultmore · 🥃 Teaninich · 🥃 Glen Ord · 🥃 Glengoyne · 🥃 Ben Nevis
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Bacardi Limited: THE DEVERON - The Calm From the Storm (press release, 3.09.2015): Macduff, spirit from 1960, Glen Deveron Distillers Ltd, five copper pot stills, John Dewar & Sons part of Bacardi, The Deveron 10/12/18 at 40% ABV
- Dewar's: FAQ - five distilleries Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla and Macduff
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
