🍇 Мавро
Найпоширеніший червоний сорт Кіпру; основа солодкого вина Коммандарія.
Мавро — найпоширеніший червоний сорт винограду на Кіпрі. Слово «мавро» грецькою означає «чорний». Лози ростуть на схилах гір Троодос, довкола Лімасола, Нікосії, Пафоса й Ларнаки.
З мавро роблять різні вина: червоні, рожеві та прості столові. Але головне призначення сорту — солодке вино Коммандарія. Це давній кіпрський напій із підв'яленого винограду, який роблять у селах на півдні острова. Мавро йде в Коммандарію разом із білим сортом ксиністері.
Мавро пов'язаний із винними селами Лімасола та з іншими районами острова. Лоза невибаглива, переносить спеку й сухі схили, тому й поширена так широко.
Вино з мавро буває легким, з м'якими танінами та нотами червоних ягід. Як і всі сорти острова, він відображає теплий і сухий клімат Середземномор'я. Лози часто старі, а врожаї невеликі, що для острова звичне.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Кіпрське вино
- Де росте
- 📍 Лімасол, 📍 Винні села Лімасола, 📍 Коммандарія, 📍 Нікосія (Піцилія), 📍 Ларнака
- Де головний сорт
- 📍 Винні села Лімасола, 📜 Красохорія Лемесу — Афаміс, 📍 Пафос, 📍 Коммандарія, 📜 Красохорія Лемесу — Лаона, 📍 Нікосія (Піцилія)
- Пов’язано з
- 🍷 Командарія
- Батьки
- 🍇 Пармак червен
Часті запитання
Що таке мавро?
Це найпоширеніший червоний сорт винограду Кіпру.
Для чого використовують мавро?
Для червоних і рожевих вин, а головне — для солодкого вина Коммандарія.
Що означає слово «мавро»?
Грецькою воно означає «чорний».
Схожі
🍇 Ксиністері · 🍇 Маратефтіко · 🍇 Коарне рошіє · 🍇 Скаппернонг · 🍇 Виноград амурський · 🍇 Косю