🍇 Mavro
A casta tinta mais difundida de Chipre, base do vinho doce Commandaria.
A Mavro é a uva tinta mais plantada do Chipre. A palavra mavro significa preto em grego. As videiras crescem nas encostas das montanhas Troodos, em torno de Limassol, Nicósia, Pafos e Larnaca.
A Mavro transforma-se em vários vinhos: tintos, rosés e vinhos de mesa simples. Mas o seu papel principal é no vinho doce Commandaria. Trata-se de uma antiga bebida cipriota feita de uvas secas ao sol, em aldeias do sul da ilha. A Mavro entra na Commandaria juntamente com a uva branca Xynisteri.
A Mavro está ligada às aldeias vinícolas de Limassol e a outras partes da ilha. A videira é pouco exigente e tolera o calor e as encostas secas, e por isso está tão difundida.
O vinho de Mavro pode ser leve, com taninos suaves e notas de bagas vermelhas. Como todas as uvas da ilha, reflete o clima mediterrânico quente e seco.
Como se liga ao tema «Vinho»
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho cipriota
- Onde cresce
- 📍 Limassol, 📍 Krasochoria Lemesou, 📍 Commandaria, 📍 Nicosia (Pitsilia), 📍 Larnaca
- Casta principal em
- 📍 Krasochoria Lemesou, 📜 Krasochoria Lemesou – Afames, 📍 Paphos, 📍 Commandaria, 📜 Krasochoria Lemesou – Laona, 📍 Nicosia (Pitsilia)
- Relacionado a
- 🍷 Commandaria
- Progenitores
- 🍇 Parmak Cerven
Perguntas frequentes
O que é a Mavro?
É a uva tinta mais plantada do Chipre.
Para que se usa a Mavro?
Para tintos e rosés e, sobretudo, para o vinho doce Commandaria.
O que significa a palavra mavro?
Em grego significa preto.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho cipriota — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Krasochoria Lemesou — «Aldeias do vinho» de montanha em torno de Omodos.
- 🍇 Parmak Cerven — Uma uva de mesa de bagos vermelhos e alongados.
- 📍 Paphos — Encostas ocidentais com vinhas altas.
- 📍 Nicosia (Pitsilia) — Uma zona montanhosa alta do Troodos.
Semelhantes
🍇 Xynisteri · 🍇 Maratheftiko · 🍇 Coarnă Roșie · 🍇 Scuppernong · 🍇 Vitis amurensis · 🍇 Koshu