🥃 Old Monk (Олд Монк)
Індійський темний купажований ром, випущений у грудні 1954 року; виробляє Mohan Meakin у Газіабаді; XXX — 42,8 % об.
Old Monk (Олд Монк) — індійський темний ром, який компанія Mohan Meakin випустила в грудні 1954 року. Це купажований (vatted) ром з меляси, витриманий у дубових бочках, міцністю 42,8 % об. Виробляють його в Мохан-Нагарі, у місті Газіабад, штат Уттар-Прадеш. Автор рецептури — Вед Раттан Мохан.
За даними джерел, офіційна перша дегустація відбулася 19 грудня 1954 року. Mohan Meakin веде історію від броварні Едварда Даєра в Касаулі, заснованої 1855 року, а нині є публічною компанією. Виробник не веде традиційних кампаній із просування марки.
Класичний XXX виробляють з меляси, витримують щонайменше сім років у дубі, а потім купажують. Старша версія Supreme має 12 років витримки. Оглядачі відзначають у смаку ваніль; ром подекуди називають «spiced», але виробник склад не розкриває, тому ми не стверджуємо, що до нього додають прянощі чи ароматизатори.
Невідомо точно, як Old Monk класифікують у ЄС — як ром чи як spirit drink; у наших джерелах підтвердження немає, тож ми цього питання не вирішуємо.
Чому це важливо для вас. Old Monk — міцний напій: 42,8 % об. вище, ніж у багатьох ромів. Якщо потрібен ром для рецепта, перевіряйте категорію продукту на етикетці та країну продажу. Для не-індійських ринків назва та міцність можуть відрізнятися. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | грудень 1954; перша офіційна дегустація 19.12.1954 (Вед Раттан Мохан) |
|---|---|
| Сировина | меляса; щонайменше 7 років у дубі (XXX), потім купаж |
| Тип бочки | дубові бочки; точний тип виробник не розкриває |
| Мінімальна витримка | 7 років (XXX); 12 років (Supreme) |
| Міцність (% об.) | 42,8 % об. (XXX) |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Old Monk (Олд Монк) → вид → 🌴 Ром і тростинні дистиляти → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка у дубових бочках; тип бочок виробник не розкриває)
- З чого роблять
- 🥃 Цукрова тростина й меляса (меляса — основа спирту)
- Що містить
- 🍬 Цукор (про вміст цукру достовірних даних у наших джерелах немає), 🍷 Етанол (42,8 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (42,8 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний ром: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🌴 Ром і тростинні дистиляти, 🥃 Ром (темний ром із меляси, XXX — щонайменше 7 років у дубі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Ron Zacapa (Рон Сакапа) (темний ром з Індії), 🥃 Bacardi 151 (Бакарді 151) (теж ромова марка, але індійський темний ром звичайної міцності), 🥃 Havana Club (Гавана Клаб), 🥃 Havana Club (Гавана Клаб), 🥃 Tanduay (Тандуай), 🥃 Tanduay (Тандуай), 🥃 McDowell's No.1 (Макдавелс Номер 1) (теж масова індійська марка, але ром)
Часті запитання
Чи правда, що Old Monk — це бренді?
Ні. Old Monk — купажований темний ром з меляси, а не бренді. Wikidata також позначає його як ром.
Хто створив Old Monk?
Автор — Вед Раттан Мохан. Перша офіційна дегустація відбулася 19 грудня 1954 року.
Яка міцність у Old Monk?
XXX має 42,8 % об.
Скільки витримують Old Monk?
XXX — щонайменше 7 років у дубі, потім купаж. Supreme витримують 12 років.
Де роблять Old Monk?
У Мохан-Нагарі, у місті Газіабад, штат Уттар-Прадеш (Індія).
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍬 Цукор — Сахароза, яку додають у згущене молоко, морозиво й солодкі йогурти; ВООЗ радить, щоб вільні цукри давали менш як 10 % добової енергії.
- 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган) — Ромова марка Diageo; флагманський продукт — пряний Original Spiced Gold з ваніллю, натуральними ароматизаторами й прянощами.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Captain Morgan (Капітан Морган) · 🥃 Havana Club (Гавана Клаб) · 🥃 Stroh (Штро) · 🥃 Božkov (Божков) · 🥃 Bacardi 151 (Бакарді 151) · 🥃 Diplomático (Дипломатіко)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Wikidata: Old Monk (Q762996; inception 1954; product of Mohan Meakin; rum)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)