🥃 Old Pulteney 15 Year Old (Олд Палтені 15 років)
Односолодовий шотландський віскі Old Pulteney: 15 років, 46 % об.; спершу бочки з-під бурбону другого заповнення, потім бочки з-під олоросо з іспанського дуба; у лінійці з 2018 року.
Old Pulteney 15 Year Old (Олд Палтені 15 років) — односолодовий шотландський віскі марки Old Pulteney (Олд Палтені) з винокурні Pulteney у Віку. Наймолодшому віскі в пляшці щонайменше 15 років, міцність — 46 % об. Версія ввійшла до постійної лінійки в серпні 2018 року.
За Scotchwhisky.com і Whisky Advocate, віскі спершу дозріває в бочках з американського дуба з-під бурбону другого заповнення. Потім його перекладають у бочки з-під олоросо з іспанського дуба першого заповнення для додаткового дозрівання. Олоросо — сухий херес, і такі бочки зазвичай дають віскі темніший колір і ноти сухофруктів. Тривалість цього етапу джерела не вказують.
Чому це важливо для вас. Від Old Pulteney 12 Year Old цю версію відрізняють вищий вік, міцність і бочки з-під олоросо. Old Pulteney 18 Year Old має ту саму схему бочок, але старший. Для порівняння підійде Balblair 15 Year Old того самого власника. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Тип бочки | американський дуб з-під бурбону другого заповнення, потім іспанський дуб з-під олоросо першого заповнення |
| Мінімальна витримка | 15 років — вік наймолодшого віскі |
| Рік заснування | серпень 2018 року (оновлена постійна лінійка) |
| Сировина | ячмінний солод |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Old Pulteney 15 Year Old (Олд Палтені 15 років) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Олоросо (далі бочки з-під олоросо з іспанського дуба першого заповнення), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (спершу бочки з-під бурбону другого заповнення)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (від 40 % об. за законом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Old Pulteney (Олд Палтені), 🥃 Віскі (віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: Шотландія, дуб, щонайменше 3 роки, від 40 % об.), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні)
- Пов’язано з
- 🥃 Віскі Гайленду (Highland) (регіон за законом — Гайленд)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Balblair 15 Year Old (Балблер 15 років) (теж 15 років: бурбон, потім херес з іспанського дуба; той самий власник), 🥃 Old Pulteney 12 Year Old (Олд Палтені 12 років), 🥃 Old Pulteney 12 Year Old (Олд Палтені 12 років), 🥃 Old Pulteney 18 Year Old (Олд Палтені 18 років), 🥃 Old Pulteney 18 Year Old (Олд Палтені 18 років)
Часті запитання
Чи правда, що Old Pulteney 15 витримують лише в хересних бочках?
Ні. Спершу віскі дозріває в бочках з-під бурбону, а потім — у бочках з-під олоросо.
Яка міцність Old Pulteney 15 Year Old?
46 % об., за Scotchwhisky.com і Whisky Advocate.
Коли з'явився Old Pulteney 15?
У серпні 2018 року, коли марка оновила постійну лінійку.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Віскі Гайленду (Highland) — Захищений регіон шотландського віскі на північ від законної межі Гайленд–Лоуленд; на мапі SWA 2024 року тут 55 винокурень.
- 🥃 Old Pulteney 18 Year Old (Олд Палтені 18 років) — Найстарша версія постійної лінійки Old Pulteney: 18 років, 46 % об.; бочки з-під бурбону другого заповнення, доведення в бочках з-під олоросо з іспанського дуба; з 2018 року.
Схожі
🥃 Old Pulteney 18 Year Old (Олд Палтені 18 років) · 🥃 Old Pulteney 12 Year Old (Олд Палтені 12 років) · 🥃 The Glenturret Triple Wood (Гленторрет Тріпл Вуд) · 🥃 Balblair 12 Year Old (Балблер 12 років) · 🥃 Balblair 18 Year Old (Балблер 18 років) · 🥃 The Glenturret 15 Year Old (Гленторрет 15 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- Whisky Advocate: Old Pulteney's new core range (15 and 18 Year Old, 46 %, second-fill ex-bourbon then first-fill Spanish oak ex-oloroso sherry butts; August 2018; 12 stays flagship)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіOld Pulteney (Олд Палтені)
- Міцні напоїВіскі